Cosmetic raw materials and fundamentals of cosmetics production 0600-S1-SP/W-SKPPK

Contents of the course
Lecture:
- characterization of fatty raw materials: fatty alcohols, fatty acids (IUPAC and INCI nomenclature), esters of fatty acids and glycerol, waxes, unsaponificated lipids from plant source and from crude oil, polyunsaturated essential fats
- preservatives: organic acids and their salts and esters, aldehydes and formaldehyde-releasing preservatives, amines, amides, piridines, benzalconium salts, phenols and derivatives, alcohols and derivatives, parabens, antioxidants, vitamins.
- thickening agents: micelle formation in the present of sodium chloride, polymeric thickeners, biopolymers.
- surface active agents: anionic, cationic, amphoteric, nonionic, soaps and their properties, mechanism of washing, micelle formation, critical micelle concentration, examples of surface active agents.
- fragrances/ compounds with odour: essentials oils, aldehydes, ketones, terpenes, esters, their preparation and purification.
-cosmetic formulations: solutions of compounds, micellar solutions, gels and hydrogels, emulsions (preparation, stabilization, emulsifiers).
- Fundamentals of formulating of simple cosmetics: cleansing preparation and shampoo, emulsion as moisturizing cream.
-skin and hair and their components: conditioning with appropriate chemical compounds (humectants, emollients, protein hydrolyzates, skin barrier, occlusive agents, re-fatting, moisturization).
Practicals:
-characterization of raw materials for cosmetics (melting point, boiling point, refractive index)
- preparation of simple shampoo and cleansing formulation, thickening with electrolite
- preparation of simple emulsion oil in water and water in oil, characterization of the emulsion, description of the role of ingredients in formulation
- extraction of lecithin from eggs and liposome preparation.
- extraction of fragrances from natural sources and preparation via organic synthesis
- preparation of soap and its characterization
- organic synthesis of paraben, and paraben purification
- Identification of raw materials and ingredients In cosmetics formulations.
- measurements of pH of the skin and skin moisture after topical application of cosmetics products (pH-meter, corneometer).

Total student workload

(in Polish) 1. 30h wykład, 60h laboratorium, tj. 90 godzin kontaktowych, 2. 60h praca indywidualna, 3. 90h czas wymagany do przygotowania w procesie oceniania, 4. całkowity czas nakładu pracy studenta to 150h.

Learning outcomes - knowledge

(in Polish) W1: Zna najważniejsze pierwiastki i ich związki; sposoby korelacji właściwości pierwiastków i ich podstawowych związków chemicznych z położeniem pierwiastka w układzie okresowym- K_W01 W2: Zna stany skupienia materii, oddziaływania międzycząsteczkowe - K_W08 W3: Zna podstawowe grupy surowców kosmetycznych oraz metody ich pozyskiwania – K_W13.

Learning outcomes - skills

(in Polish) U1: Potrafi posługiwać się nazewnictwem chemicznym oraz pojęciami z zakresu chemii ogólnej – K_U01. U2: Potrafi korelować właściwości pierwiastków i ich związków chemicznych z położeniem w układzie okresowym i powiązać właściwości chemiczne substancji z ich współczesnymi zastosowaniami. Umie powiązać strukturę surowca kosmetycznego z jego działaniami kosmetycznymi – K_U02. U3: Posiada umiejętności wykonywania pomiarów podstawowych wielkości chemicznych oraz potrafi opracować wyniki eksperymentów chemicznych - K_U05. U4: Potrafi zaprojektować proste eksperymenty fizyczne, analizować ich wyniki, i wyjaśnić zjawiska fizyczne zachodzące w otaczającym go świecie oraz rozwiązać podstawowe problemy w oparciu o prawa fizyki - K_U09. U5: Umie znajdować relacje pomiędzy zachowaniem się materiałów podczas formowania i użytkowania a właściwościami fizykochemicznymi, budową i rodzajem struktury - K_U13.

Learning outcomes - social competencies

(in Polish) K1: Kształtuje analityczne myślenie: samodzielnie i efektywnie pracuje z dużą ilością informacji, dostrzega zależności i poprawnie wyciąga wnioski posługując się zasadami logiki - K_K01. K2: Myśli twórczo w celu udoskonalenia istniejących bądź stworzenia nowych rozwiązań – K_K02. K3: Jest sumienny i dokładny, nastawiony na jak najlepsze wykonanie zadania – K_K03. K4: Dąży do rozwoju: jest nastawiony na nieustanne zdobywanie nowej wiedzy, umiejętności i doświadczeń; widzi potrzebę ciągłego doskonalenie się i podnoszenia kompetencji zawodowych – K_K05. K5: Pracuje systematycznie i ma pozytywne podejście do trudności stojących na drodze do realizacji założonego celu; dotrzymuje terminów; rozumie konieczność systematycznej pracy nad wszelkimi projektami – K_K06. K6: W pełni samodzielnie realizuje uzgodnione cele, podejmując samodzielne i czasami trudne decyzje; potrafi samodzielnie wyszukiwać informacje w literaturze fachowej – K_K07. K7: Nawiązuje i utrzymuje długotrwałą i efektywną współpracę z innymi; dąży do realizacji celów zespołu poprzez odpowiednie zaplanowanie i organizację pracy swojej i innych; motywuje współpracowników do zwiększenia wysiłku w celu osiągnięcia założonych celów – K_K09.

Teaching methods

(in Polish) Wykład: Wykład konwencjonalny z wykorzystaniem technik multimedialnych. Laboratorium: Samodzielna praca laboratoryjna.

Expository teaching methods

- informative (conventional) lecture

Exploratory teaching methods

- laboratory

Prerequisites

(in Polish) Podstawowa wiedza z zakresu podstaw chemii ogólnej i organicznej

Course coordinators

Alina Sionkowska

Learning outcomes

As the effect students:
Characterize basic group of raw materials for cosmetic chemistry, use the appropriate nomenclature, characterize the way of production of raw materials, characterize types of formulation, recognize the properties based on the chemical stricture, describe ingredients of selected cosmetic formulations, explain composition of simple cleansing cosmetics, explain composition of simple moisturization cosmetics.

Assessment criteria

Exam/test

Bibliography

1. W.Malinka, Zarys chemii kosmetycznej, Volumed, Wrocław, 1999
2. Glinka R., Góra J., „Związki naturalne w kosmetyce” Warsaw Voice, Warszawa 2000.
3. Marcin Molski. Chemia piękna. PWN, Warszawa 2009
4. Marie-Claude Martini, Red. Waldemar Placek, Kosmetologia i Farmakologia Skóry, Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2007.
5. Romuald Czerpak, Agata Jabłońska-Trypuć, Roślinne surowce kosmetyczne, MedPharm Polska 2008.
6. Jan Przondo, Związki powierzchniowo-czynne i ich zastosowanie w produktach chemii gospodarczej. Wydawniztwo Politechniki Radomskiej, wydanie najnowsze, z roku 2010.
7. Beata Stanisz, Izabela Muszalska,Metody badania jakości surowców i produktów kosmetycznych. Uniwersytet Medyczny w Poznaniu 2009.

Additional information

Additional information (registration calendar, class conductors, localization and schedules of classes), might be available in the USOSweb system:

Description of 0600-S1-SP/W-SKPPK in USOSweb