Technologie w produkcji zwierzęcej 7100-TPZ-2-SJ
Wykłady – Pomieszczenia inwentarskie dla bydła oraz technologie żywienia bydła. Programy zarządzania stadem krów mlecznych, automatyzacja procesu produkcji mleka. Technologie odchowu kurcząt brojlerów oraz wychowu i chowu kur nieśnych reprodukcyjnych i towarowych. Warunki mikroklimatyczne w chlewni i wychów prosiąt. Technologie produkcji mięsa. Technologie produkcji skór i wełny małych przeżuwaczy. Sposoby utrzymania koni, profilaktyka i zabiegi pielęgnacyjne. Fermowa produkcja zwierząt futerkowych i oddziaływanie na środowisko naturalne.
Laboratorium - Technologie pozyskiwania mleka i odchowu cieląt. Technologie produkcji tuszek, elementów drobiowych oraz lęgu drobiu. Systemy utrzymania świń, kojce i ich wyposażenie. Technologie produkcji mleka owczego i koziego. Technologia produkcji skór zwierząt futerkowych. Identyfikacja koni. Normowanie powierzchni i obsad stawów karpiowych. Technika obsługi pasieki. Technologia pozyskiwania i przetwarzania produktów pszczelich (PP).
Całkowity nakład pracy studenta
Efekty uczenia się - wiedza
Efekty uczenia się - umiejętności
Efekty uczenia się - kompetencje społeczne
Metody dydaktyczne
Metody dydaktyczne podające
- pogadanka
Metody dydaktyczne poszukujące
- laboratoryjna
Metody dydaktyczne w kształceniu online
Rodzaj przedmiotu
Wymagania wstępne
Koordynatorzy przedmiotu
W cyklu 2021/22Z: | W cyklu 2023/24Z: | W cyklu 2022/23Z: | W cyklu 2024/25Z: |
Kryteria oceniania
Ćwiczenia:
Trzy kolokwia pisemne na ocenę z bloków tematycznych omawianych na wykładach i zajęciach laboratoryjnych. Ocena końcowa na zaliczeniu - średnia arytmetyczna ocen z kolokwiów. Kolokwia zawierają 3 pytania otwarte (za 3 punkty każde) oraz 6 pytań zamkniętych (za 1 punkt każde). Łącznie można uzyskać 15 punktów, z czego 9 punktów stanowi minimalną wartość na zaliczenie. Studenci, którzy na kolokwium uzyskali między 50 a 59% punktów mogą wziąć udział w tzw. "dopytce", która jest zaliczeniem ustnym, bazującym na pytaniach z kolokwium pisemnego. Osoby, które na kolokwium pisemnym uzyskały poniżej 50% biorą udział w kolokwium poprawkowym. Zasady kolokwium poprawkowego w zakresie punktacji są takie same jak kolokwium podstawowego. Ocena zaliczeniowa z ćwiczeń obejmuje średnią ze wszystkich kolokwiów.
Wykłady:
1. Termin pierwszy (w sesji egzaminacyjnej)
Egzamin końcowy pisemny z wykładów (warunkiem przystąpienia jest pozytywna ocena na zaliczeniu z zajęć laboratoryjnych). Egzamin składa się z 18 pytań zamkniętych (za 1 punkt każde) oraz 4 pytań otwartych (za 3 punkty każde). Łącznie można uzyskać 30 punktów, z czego minimum 18 jest potrzebnych do zaliczenia egzaminu.
2. Termin drugi - tzw. "dopytka"
Egzamin poprawkowy, tzw. "dopytka" ma formę ustną i jest dostępna dla osób, które otrzymały 50-59% punktów na egzaminie pisemnych. Podstawą egzaminu poprawkowego są zagadnienia zawarte w formularzu egzaminacyjnym lub dodatkowe pytania losowane przez Studenta.
4 Termin trzeci - poprawkowy (w sesji poprawkowej)
Egzamin składa się z 18 pytań zamkniętych (za 1 punkt każde) oraz 4 pytań otwartych (za 3 punkty każde). Łącznie można uzyskać 30 punktów, z czego minimum 18 jest potrzebnych do zaliczenia egzaminu.
Kryteria oceniania kolokwiów i egzaminu:
ocena dostateczna: 60-70% maksymalnej liczby punktów,
ocena dostateczna plus: 71-80%
ocena dobra: 81-87%
ocena dobry plus: 88-94%
ocena bardzo dobra: powyżej 94%
Praktyki zawodowe
Nie dotyczy
Literatura
1. Kłap J., Minksztyn M. 2016. Technologie produkcji zwierzęcej. Wyd. Hortpress
2. Nawrocki L., 2009: Technika a dobrostan bydła. Podręcznik Akademicki, Politechnika Opolska
3. Niemiec J. (praca zbiorowa) 2020. Chów drobiu. SGGW, Warszawa
4. Rekiel A., Szwaczkowski T., Eckert R. 2019. Hodowla i chów świń. Wyd. UP w Poznaniu
5. Cholewa R. 2000. Chów i hodowla zwierząt futerkowych. Wyd. AR Poznań
6. Lachowski W., Szewczuk M. 2008. Chów i hodowla owiec i kóz. Wyd. AR Szczecin
7. Wilde J, Prabucki J. (red.) Hodowla pszczół. Wyd. PWRiL, Poznań 2008.
8. Pisula A., Pospiech E., 2011. Mięso - podstawy nauki i technologii, Wyd. SGGW Warszawa
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: