Etologia, dobrostan i ochrona zwierząt 7100-EDO-2-SJ

Znajomość naturalnych zachowań pomaga w zrozumieniu behawioralnych potrzeb zwierząt hodowlanych, a wiedza na temat zmienionych zachowań wskazuje na obniżenie dobrostanu tych zwierząt w wyniku dyskomfortu warunków utrzymania.
Wykłady z zakresu dobrostanu zwierząt obejmują: Znaczenie dobrostanu w chowie zwierząt, definicje dobrostanu zwierząt, etyczne aspekty dobrostanu, stosunek człowieka do zwierząt w ujęciu historycznym, zwierzęta w religiach świata, lekarz weterynarii wobec dobrostanu zwierząt, dobrostan a lęk, strach i cierpienie zwierząt w praktyce hodowlanej, stres a dobrostan zwierząt, fizjologiczne, behawioralne i zdrowotne kryteria oceny dobrostanu zwierząt, dobrostan zwierząt w odbiorze społecznym, dobrostan a bezpieczeństwo żywności pochodzenia zwierzęcego. Dobrostan a prawo: Światowa Deklaracja Praw Zwierząt, Konwencje Rady Europy o ochronie zwierząt, prawo UE dotyczące dobrostanu zwierząt, ustawodawstwo krajowe. Wykłady z zakresu etologii: definicje, znaczenie etologii w hodowli zwierząt i weterynarii. Proste i złożone zachowania zwierząt: instynkt, habituacja, uczenie się rozumowanie, inteligencja, imprinting. Wzorce zachowania się zwierząt gospodarskich. Patoetologiczne formy zachowania się zwierząt gospodarskich ich przyczyny, konsekwencje, ból, mechanizm, objawy.
Ćwiczenia:
Narządy zmysłów, normalne wzorce zachowania świń, bydła, drobiu, koni, owiec. Wymogi prawne w zakresie dobrostanu świń, bydła, cieląt, drobiu, koni, owiec. Nadzór weterynaryjny i zasady kontroli Inspekcji Weterynaryjnej nad dobrostanem zwierząt w gospodarstwie, transporcie i rzeźni. Prezentacje studentów z zakresu zachowania się psów, kotów i koni.

Całkowity nakład pracy studenta

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli: 30 godz. (1,2 ECTS) - wykłady: 15 godz. - zajęcia laboratoryjne: 15 godz. Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta: 20 godz. (0,8 ECTS) - przygotowanie do zaliczenia: 10 godz. - praca własna nad opracowaniami: 9 godz. - udział w konsultacjach: 1 godz. Łącznie: 50 godz. (2 ECTS), w tym liczba punktów ECTS, które student uzyskuje realizując zajęcia kształtujące umiejętności praktyczne: 1 ECTS (25 godz.).

Efekty uczenia się - wiedza

W1 - zna podstawowe pojęcia związane z etologią, dobrostanem i prawami zwierząt; K_W10, K_W32 W2 - student posiada wiedzę w zakresie rozwiązywania problemów merytorycznych - zna i opisuje etogramy zwierząt na bazie wiedzy z zoologii, anatomii i fizjologii; K_W10, K_W32 W3 - zna różnice i specyfikę zachowań zwierząt domowych, gospodarskich i wolno żyjących w różnych sytuacjach; K_W10, K_W32.

Efekty uczenia się - umiejętności

U1 - student ma umiejętności praktyczne w zakresie opisu i interpretacji zachowania się zwierząt; K_U43 U2 - potrafi scharakteryzować podstawowe cechy fizjologicznego i patologicznego zachowania się; K_U43 U3 - student posługuje się nomenklaturą fachową z zakresu szeroko pojętej behawiorystyki i symptomatologii klinicznej; K_U43

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1 - rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie; K_K08 K2 - potrafi współdziałać i pracować w grupie; K_K09 K3 - jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy własnej i współpracowników; K_K01 K4 - potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie zadania; K_K07

Koordynatorzy przedmiotu

Roman Kołacz

Metody dydaktyczne

Wspomagane środkami audiowizualnymi prezentacje multimedialne: wykłady oraz zajęcia laboratoryjne (prowadzący), prezentacje studentów, omawianie konkretnych przypadków i sytuacji, interpretacje decyzji przypadków klinicznych.

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)

Metody dydaktyczne poszukujące

- ćwiczeniowa

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Przedmiot realizowany w semestrze zimowym II roku studiów (III semestr). Wymagania wstępne: pozytywna ocena z przedmiotu: Chów i hodowla zwierząt.

Kryteria oceniania

Zaliczenie zajęć laboratoryjnych – prezentacje indywidualne studentów.

Zaliczenie wykładów – test pisemny
Kryteria oceniania:
Ocena dostateczna 60-70% maksymalnej liczby punktów
Ocena dostateczna plus 71-80% maksymalnej liczby punktów
Ocena dobra 81-87% maksymalnej liczby punktów
Ocena dobra plus 88-94% maksymalnej liczby punktów
Ocena bardzo dobra powyżej 94% maksymalnej liczby punktów

Dodatkowe metody weryfikacji efektów kształcenia:
- ocena samodzielnych opracowań i ich prezentacji.

Praktyki zawodowe

nie dotyczy

Literatura

Literatura podstawowa:
1. Kaleta T.: Zachowanie się zwierząt. Zarys problematyki. Wydawnictwo SGGW, 2007.
2. Ingvar Ekesbo , Stefan Gunnarsson, Farm Animal Behaviour- Characteristics for assessment of health and welfare,2nd Edition , CABI, 2018.
3. Kołacz R., Dobrzański Z., Higiena i dobrostan zwierząt gospodarskich, Wydanie II.,Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 2019.
4. K. Schmidt-Nielsen: Fizjologia zwierząt. Wyd. PWN, Warszawa 2008.
5. B. Sadowski: Biologiczne mechanizmy zachowania się ludzi i zwierząt, Wyd. PWN, 2007.
6. M. Trojan: Zachowanie się zwierząt. Warszawa, 2009.

Literatura uzupełniająca:
1. M. Kulok , K. Wojtas , M. Ciorga , Z. Pejsak , R. Kołacz, 2021. The effects of lack of movement in sows during pregnancy period on cortisol, acute phase proteins and lymphocytes proliferation level in piglets in early postnatal period. Polish Journal of Veterinary Sciences Vol. 24, No. 1, 85–92,
2. R. Kołacz, J. M. Jaśkowski, M. Ciorga, 2020. Implikacje zaburzeń zdrowia, doskonalenia genetycznego i nowych technologii dla dobrostanu bydła. Med. Wet. 76 (12), 675-683
3. Kołacz R., Kulok M., Bodak E., Dobrzański Z., Grudnik, 2004. The value of cortisole and c-reactive protein in weaning pigs in adaptatig stress after weaning, 2004, XII kongres PTNW.
4. Kołacz R., Bodak E.: Białka ostrej fazy jako kryterium oceny dobrostanu zwierząt, 2000, Zesz. Nauk. AR Wrocław nr 390:23-31.
5. Kołacz R., Bodak E., Dobrzański Z., Grudnik T., 2001. The effects of poor welfare on cortisol and c-reactive protein concentration in weaned pigs, 2001, Proc. 2nd Int. Symp. Technical Section. Animal Welfare Consideration in Livestock Housing Systems. Szklarska Poręba.
6. Kołacz R., Bodak E., 2002. Animal health and welfare implications. Ann. Anim. Sci., 2002, Nr 1, 25-30.
7. Bodak E., Kołacz R., Grudnik T.:, 2002. C-reactive protein in the blood serum of pigs exposed to transportation stress. Fol. Vet. Suppl. (2002) 46 (2):20-21.
8. Kołacz R., Grudnik T., Stefaniak T., Bodak E., 2003. Haptoglobin in the blood serum of pigs exposed to transportation stress, 2003, Proc. XI ISAH, Mexico
9. Kołacz R., Bodak E., 1999. Dobrostan zwierząt i kryteria jego oceny. Med. Wet. 55(3): 147-154.
10. Hafez E.S.E., 1975. The behaviour of domestic animals. Bailliere Tindall, London, 1975.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 7100-EDO-2-SJ w USOSweb