Chów i hodowla zwierząt 7100-CHH-1-SJ

TEMATY WYKŁADÓW: Pochodzenie, udomowienie, typy użytkowe i rasy owiec. Pochodzenie, udomowienie, typy użytkowe i rasy kóz. Gospodarcze znaczenie bydła. Typy użytkowe bydła. Rasy bydła. Rozród bydła. Użytkowanie mięsne bydła. Hodowla zwierząt futerkowych w Polsce. Odmiany barwne zwierząt futerkowych. Podstawy żywienia koni. Podstawy rozrodu koni. Produkcja drobiarska w kraju i na świecie. Organizacja hodowli oraz charakterystyka aktualnie użytkowanych rodów i mieszańców użytkowych drobiu. Podstawy żywienia drobiu. Wyposażenie odchowalni kurcząt brojlerów. Cechy gospodarczo ważne świń. Typy użytkowe świń. Pochodzenie i wybrane rasy świń.

TEMATY ĆWICZEŃ: Znakowanie owiec i kóz. Zabiegi pielęgnacyjne owiec. Zabiegi pielęgnacyjne kóz. Podstawy żywienia owiec i kóz. Nazewnictwo zootechniczne dotyczące bydła. Znakowanie bydła. Ocena pokroju krowy mlecznej. Pozyskiwanie mleka. Higiena doju. Budowa, zmysły i zachowanie koni. Identyfikacja. Typy użytkowe, chody i wady chodów. Pochodzenie, typy użytkowe i wybrane rasy kur i indyków. Pochodzenie, typy użytkowe i wybrane rasy drobiu wodnego. Tucz świń. Podstawy hodowli zwierząt - definicje i zasady. Wartość hodowlana i jej zastosowanie do selekcji zwierząt. Korelacje genetyczne i fenotypowe między cechami. Dobór zwierząt do krzyżowań.

Całkowity nakład pracy studenta

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli: 60 godz. (2,4 ECTS) - wykłady: 30 godz. - zajęcia laboratoryjne: 30 godz. Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta: 65 godz. (2,6 ECTS) - przygotowanie do egzaminu: 25 godz. - przygotowanie do kolokwiów: 25 godz. - czytanie literatury i przygotowanie do zajęć: 8 godz. - zadania domowe: 7 godzin. Łącznie: 125 godz. (5 ECTS)

Efekty uczenia się - wiedza

W1 - ma podstawową wiedzę na temat ras zwierząt, typów użytkowych, optymalnych warunków ich hodowli i utrzymania, predyspozycji hodowlanych i podatności na choroby. K_W14, K_W34

Efekty uczenia się - umiejętności

U1- potrafi postępować ze zwierzętami, rozumie różnice w podejściu do zwierząt o różnym typie użytkowania i utrzymania oraz potrafi prowadzić dokumentację hodowlaną; K_U09, K_U24

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1 - podejmuje decyzje, za które czuje się odpowiedzialny; K_K01 K2 – jest świadom różnorodności obowiązków i czynności związanych z pracą hodowlaną i konieczności synchronizacji pracy. K_K09

Metody dydaktyczne

Przekaz informacji wspomagany środkami audiowizualnymi (wykłady i prezentacje w ramach zajęć laboratoryjnych). Zajęcia wyjazdowe: wizytowanie gospodarstw wyspecjalizowanych gatunkowo Przekaz informacji wspomagany środkami audiowizualnymi (wykłady i prezentacje w ramach zajęć laboratoryjnych) Zajęcia wyjazdowe: wizytowanie gospodarstw wyspecjalizowanych gatunkowo, rasowo i typem użytkowania, o różnych systemach chowu i utrzymania oraz technicznego wyposażenia hal udojowych oraz systemów karmienia (zajęcia laboratoryjne).

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- pogadanka

Metody dydaktyczne poszukujące

- ćwiczeniowa
- laboratoryjna

Metody dydaktyczne w kształceniu online

- metody służące prezentacji treści

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Przedmiot obligatoryjny, realizowany w trakcie II semestru (I rok). Wymagania wstępne: poczytywana ocena z przedmiotu: Anatomia zwierząt cz. I.

Koordynatorzy przedmiotu

W cyklu 2023/24L:

Hanna Jankowiak
Anna Sławińska

W cyklu 2024/25L:

Hanna Jankowiak
Anna Sławińska

W cyklu 2022/23L:

Hanna Jankowiak

Kryteria oceniania

Ćwiczenia:
kolokwia pisemne na ocenę z bloków tematycznych omawianych na wykładach i zajęciach laboratoryjnych. Ocena końcowa na zaliczeniu - średnia arytmetyczna ocen z kolokwiów.

Wykłady:
Egzamin końcowy pisemny z wykładów (warunkiem przystąpienia jest pozytywna ocena na zaliczeniu z zajęć laboratoryjnych).

Kryteria oceniania kolokwiów i egzaminu:
ocena niedostateczna: poniżej 60%
ocena dostateczna: 60-70% maksymalnej liczby punktów,
ocena dostateczna plus: 71-80%
ocena dobra: 81-87%
ocena dobry plus: 88-94%
ocena bardzo dobra: powyżej 94%

Praktyki zawodowe

Nie dotyczy

Literatura

Literatura podstawowa:
1. Pawlina E.: Rasy zwierząt gospodarskich. PWN, Warszawa, 2001.
2. Litwińczuk Z., Szulc T.: Hodowla i użytkowanie bydła. PWRiL, Warszawa, 2005.
3. Rekiel A., Szwaczkowski T., Eckert R.: Hodowla i chów świń. Wyd. UP w Poznaniu, 2019.
4. Jankowski J. (praca zbiorowa): Hodowla i użytkowanie drobiu. PWRiL Warszawa, 2012.
5. Chrzanowski S., Łojek A., Oleksiak S.: Hodowla i użytkowanie koni. Wyd. SGGW, Warszawa, 2013.
6. Lachowski W., Szewczuk M.: Chów i hodowla owiec i kóz. Wyd. AR Szczecin, 2008.
Literatura uzupełniająca:
6. Cholewa R.: Chów i hodowla zwierząt futerkowych. Wyd. AR Poznań, 2000.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 7100-CHH-1-SJ w USOSweb