Etykieta i dobre maniery 2751-SM-S1-1-EDM
1. Zajęcia organizacyjne.
2. Dobre maniery w uczelni wyższej (pierwsze wrażenie, narzędzia komunikacji: korespondencja pisemna, rozmowy telefoniczne i netykieta).
3. Dobre maniery w uczelni wyższej (reguły dress code'u - proszę przynieść na zajęcia krawat)).
4./5./6. Przyjęcia dyplomatyczne, służbowe, biznesowe i towarzyskie – rodzaje, organizacja, zasady (proszę przynieść na zajęcia serwetkę kwadratową o boku 35-45 cm papierową – sztywną, lnianą lub bawełnianą)
• rola, formy i wybór rodzaju przyjęcia
• dekoracja sali i nakrycie stołu, oświetlenie (lampy, świece), kwiaty, naczynia, sztućce (indywidualne, serwingowe, specjalne), szkło
• serwetki, menu, kartoniki (koziołki) z nazwiskami
• organizacja i plan stołu
• dobór obsługi i rodzaje serwisu
• obowiązki gości i gospodarzy
7./8./9. Metody ustalania menu oraz wyboru napojów. Reguły zachowania przy stole.
• podstawowe informacje o napojach i ich serwowaniu
• podstawowe informacje o menu i sposobie serwowania potraw
• prawidłowy sposób jedzenia, mowa sztućców, ćwiczenia w rozpoznawaniu sztućców
• tzw. "dania trudne"
• toasty.
10. Dobre maniery każdego dnia
• przedstawianie i witanie się
• zasada pierwszeństwa a kontakty codzienne
• wchodzenie i wychodzenie (np. budynki, pomieszczenia, winda, schody)
• witanie się, ukłony, całowanie kobiet w rękę
• restauracja (np. kto zaprasza, kto płaci, zachowanie obsługi, szatnia)
• wręczanie kwiatów, prezentów i upominków
11./12. Podsumowanie wiadomości - krótkie filmy i scenki rodzajowe
• poszukiwanie błędów
• próba znalezienia właściwego rozwiązania
13. Wizytówki i korespondencja pisemna
• wizytówki
• korespondencja oficjalna (np. pisma urzędowe)
14. Kolokwium zaliczeniowe
15. Zajęcia końcowe.
Całkowity nakład pracy studenta
Efekty uczenia się - wiedza
Efekty uczenia się - umiejętności
Efekty uczenia się - kompetencje społeczne
Koordynatorzy przedmiotu
Metody dydaktyczne
Metody dydaktyczne eksponujące
Metody dydaktyczne podające
- opis
- pogadanka
Metody dydaktyczne poszukujące
- sytuacyjna
- giełda pomysłów
- klasyczna metoda problemowa
Metody dydaktyczne w kształceniu online
- metody odnoszące się do autentycznych lub fikcyjnych sytuacji
- metody wymiany i dyskusji
Wymagania wstępne
Kryteria oceniania
Podstawowymi kryteriami oceniania będą:
1. Obecność na zajęciach (dopuszczalne 2 nieobecności).
2. Udział w dyskusji, przygotowanie i aktywność na zajęciach (ocenianie ciągłe, plusy za aktywność na zajęciach, wejściówki) (W1, W2, U1, U2, U3, K1, K2).
3. Kolokwium zaliczeniowe (ponad 50% na zaliczenie) (W1, W2, U1, U2, U3, K1, K2).
Nadprogramowe nieobecności powinny być zaliczane na bieżąco na dyżurze.
Kwestie dot. indywidualnego zaliczenia (w tym m.in. warunki indywidualnego zaliczenia w związku z przyznaną IOS czy przepisanie oceny) należy zgłaszać najpóźniej w ciągu miesiąca od rozpoczęcia semestru.
Prowadząca dopuszcza również możliwość prowadzenia zajęć i zaliczenia przy wykorzystaniu technik zdalnego nauczania (zajęcia na platformie Zoom lub MS Teams - link wysyłany przed każdymi zajęciami).
Kryteria oceniania - wymagany próg w przybliżeniu (łącznie: kolokwium końcowe, aktywność na zajęciach, zaliczenie ewentualnych wejściówek i prac zaliczeniowych):
ocena niedostateczna: 0-50%
ocena dostateczna: 51-60%
ocena dostateczna plus: 61-70%
ocena dobra: 71-80%
ocena dobra plus: 81-90%
ocena bardzo dobra: 91-100%
Literatura
Literatura podstawowa:
1. Modrzyńska J., Protokół dyplomatyczny, etykieta i zasady savoir-vivre’u, Warszawa 2026
2. Pietkiewicz E., Protokół dyplomatyczny, Warszawa 1998
3. Orłowski T., Protokół dyplomatyczny. Między tradycją a nowoczesnością, Warszawa 2016
4. Orłowski T., Praktyka dyplomatyczna, Warszawa 2023
Literatura dodatkowa:
1. Barcz J., Urzędnik i biznesmen w środowisku międzynarodowym. Wybrane aspekty pragmatyki zawodowej, Warszawa 2002
2. Bortnowski A.W., Protokół dyplomatyczny i savoir vivre dla każdego, Ciechanów 2003
3. Etyka dyplomacji, praca zbiorowa (J. Barcz, J. Baszkiewicz i in.), PISM, Warszawa 2002
4. Ikanowicz C., Piekarski J., Protokół dyplomatyczny i dobre obyczaje, wyd. V, Warszawa 2004
Literatura w j. angielskim:
1. Debrett’s New Guide to Etiquette and Modern Manners, various editions
2. Debrett’s A-Z of Modern Manners, various editions
3. Beyfus D., Modern Manners, Hamlyn, 1992
4. Rees N., Guide to Good Manners, Bloomsbury, 1992
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: