Odżywianie a zmienność fenotypowa organizmów 2600-OZFBIOT-SX-S1

W pierwszej części wykładu omówione zostaną zagadnienia dotyczące roli czynników genetycznych i środowiskowych w determinowaniu stanu zdrowia człowieka. Wprowadzone zostaną podstawowe zagadnienia nutrigenomiki, a na ich tle zarysowane znaczenie prewencji pierwotnej. Podane zostaną przykłady błędów żywieniowych prowadzące do zaburzeń zdrowotnych i omówione adaptacyjne mechanizmy kompensujące błędy w żywieniu. Ukazane zostanie znaczenie diety dla różnych poziomów funkcjonalnych komórki ze szczególnym uwzględnieniem zagadnienia zmian epigenetycznych. W końcowej części studenci poznają problematykę polimorfizmów genetycznych i związane z tym zagadnienia farmakogenetyki i diety spersonalizowanej.

Celem drugiego modułu wykładu jest zapoznanie ze zmienną strukturą populacji, adaptacjami morfologicznymi i strukturalnymi populacji w zależności od dostępności pożywienia.

Omówimy odpowiedzi organizmu na różnych poziomach (morfologicznym, fizjologicznym i biochemicznym), prowadzące do poprawy trawienia i efektywność absorpcji substancji odżywczych, pozwalających na utrzymanie dobrej kondycji organizmu na diecie niskiej jakości oraz modulacje aktywności białek FoxO, kluczowych regulatorów zmian w metabolizmie węglowodanów.

Wykażemy sieć powiązań funkcjonalnych pomiędzy odżywianiem a aktywacją szlaków sygnałowych regulujących witelogenezę oraz interakcje między tempem wzrostu larw, masą krytyczną oraz endokrynologiczną kontrolą rozwoju larw wpływające na plastyczność fenotypową dorosłych osobników owadów.

Omówimy zjawisko kanibalizmu organizmów żyjących w zbiornikach efemerycznych i jego wpływu na zmiany morfologiczne osobników oraz determinację kast owadów socjalnych przez żywność programowaną.