Rośliny, które zmieniły świat – konsekwencje społeczne i dylematy 2600-OG-RKZS

Wykłady obejmują związki kulturowe roślin z ludźmi, pochodzenie i wędrówkę oraz znaczenie w rozwoju cywilizacji. Przedmiotem rozważań będą: podstawy etnobotaniki, miejsce roślin w sztukach pięknych i religii. Ponadto omówione zostaną roślin gospodarczo użytecznych, rodzaje surowców roślinnych, sposoby ich pozyskiwania i wykorzystania w różnych gałęziach przemysłu. Poruszona zostanie także problematyka roślin leczniczych, przyprawowych i narkotycznych.

Tematyka zajęć:
1. Relacje roślina i człowiek - zarys problematyki.
2. Roślina jako byt.
3. Zależność człowieka od roślin.
4. Wpływ roślin na rozwój cywilizacji, kształtowanie kultury i historii.
5. Natura i idee - historia nauki, a relacje człowiek - przyroda.
6. Roślina w literaturze, religii, sztukach pięknych, muzyce i architekturze; symbolika roślinna, estetyka natury.
7. Rośliny gospodarczo użyteczne/przemysłowe.
8. Rośliny i ich potencjał prozdrowotny – leki, narkotyki, trucizny.
9. Produkty pochodzenia roślinnego.
10. Nowe zjawiska kulturowe dotyczące roślin i środowiska.

W cyklu 2023/24Z:

Zgodny z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

W cyklu 2024/25Z:

Zgodny z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

W cyklu 2025/26Z:

Zgodny z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

Całkowity nakład pracy studenta

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli (35 godz.): - udział w zajęciach laboratoryjnych – 30 - udział w konsultacjach - 5 Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta (15 godz.): - przygotowanie pracy zaliczeniowej - 15 Łącznie: 50 godz. (2 ECTS)

Efekty uczenia się - wiedza

W1 - student zna i rozumie rolę roślin w wybranych dziedzinach aktywności człowieka, W2 - student zna wieloaspektowe zależność między światem roślin, a człowiekiem, W3 – student zna kontekst przyrodniczy i kulturowy wielu zjawisk i procesów zachodzących we wzajemnym powiązaniu przyrody i kultury, znajduje pola oddziaływania i relacji roślin i ludzi w życiu materialnym i duchowym, W4 – student określa motywy i cele zjawisk kulturowych związanych z naukami biologicznymi, W5 - student wyjaśnia wpływ wybranych roślin na środowisko i człowieka,

Efekty uczenia się - umiejętności

U1 – potrafi dostrzec i zinterpretować złożoność procesów i zjawisk na styku przyroda-kultura, których rozwiązanie wymaga podejścia interdyscyplinarnego, U2 - umie wskazać przykłady występowania związków kulturowych świata roślin, jako elementów przyrody i ludzi, U3 – odszukuje samodzielnie znaczenie roślin w zwyczajach i obrzędach oraz codziennym życiu człowieka, U4 - odnajduje elementy roślin i przyrody w sztuce, potrafi przypisać znaczenie tych elementów w interpretacji dzieł, U5- korzysta z informacji źródłowych w języku polskim, wykonuje analizę, podsumowanie i dokonuje krytycznej oceny, co umożliwia poprawne wnioskowanie,

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1 - posiada nawyk myślenia humanistycznego w kontekście wiedzy o historii, dniu dzisiejszym i przyszłości relacji człowiek – przyroda, K2 - przekazuje w środowisku szerokie znaczenie roślin i przyrody w życiu materialnym i duchowym, wzmacnia poczucie estetyki i piękna w sztuce i życiu codziennym, K3 - racjonalnie i krytycznie podchodzi do informacji pozyskiwanych z różnych źródeł, K4- pogłębia wiedzę poprzez szukanie dodatkowych informacji na omawiane tematy,

Metody dydaktyczne

Metody dydaktyczne podające: - wykład podający z prezentacjami multimedialnymi

Metody dydaktyczne podające

- wykład konwersatoryjny
- wykład informacyjny (konwencjonalny)

Rodzaj przedmiotu

przedmiot fakultatywny

Wymagania wstępne

Wykład otwarty bez wymagań wstępnych.

Koordynatorzy przedmiotu

Adriana Szmidt-Jaworska

Literatura

Naturalne związki organiczne – Kołodziejczyk A. (2017)
Psychoaktywne rośliny i grzyby – Alberts A, Mullen P.;
Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego – Świetlikowska K., Kazimierczak R., Wasiak-Zys G.;
Fitoterapia i leki roślinne - Lamer - Zarawska E., Kowal - Gierczak B., Niedworok J.;
Rośliny które zmieniły świat – Molenda J.
Motywy fauny i flory w literaturze i kulturze. Kaczor-Scheitler K. i inni.
Roślina i sacrum w historii cywilizacji. Zemanek A., Zemanek B. (2005)
Rośliny biblijne - Langiewicz I.W. (2008)

W cyklu 2023/24Z:

Zgodna z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

W cyklu 2024/25Z:

Zgodna z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

W cyklu 2025/26Z:

Zgodna z informacjami przedstawionymi w sekcji "Podstawowe informacje o przedmiocie".

Uwagi

W cyklu 2023/24Z:

Termin zajęć zostanie ustalony po zakończeniu zapisów i dostosowany do dostępności wszystkich uczestników wykładu.

W cyklu 2024/25Z:

Termin zajęć zostanie ustalony po zakończeniu zapisów i dostosowany do dostępności wszystkich uczestników wykładu.

W cyklu 2025/26Z:

Termin zajęć zostanie ustalony po zakończeniu zapisów i dostosowany do dostępności wszystkich uczestników wykładu.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 2600-OG-RKZS w USOSweb