Facts and Myths about Genetically Modified Organisms 2600-OG-EN-FAM

Szczegółowy plan wykładu:
1. Wprowadzenie do biologii molekularnej – anatomia genomów, replikacja DNA, rekombinacja homologiczna, transkrypcja i translacja.
2. Inżynieria genetyczna i metody tworzenia GMO (mikroorganizmy, rośliny i zwierzęta) – klonowanie molekularne, transformacja, transfekcja.
3. Nowoczesne techniki edycji genomu, w tym metoda CRISPR/Cas9.
4. Zastosowanie GMO w przemyśle, rolnictwie i medycynie.
5. Zalety i wady GMO.
6. Możliwe zagrożenia GMO dla ludzi i środowiska.
7. Bezpieczeństwo żywności GMO pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
8. Metody wykrywania organizmów GM metodą PCR.
9. Znaczenie organizmów GM dla dalszego rozwoju rolnictwa, przemysłu i medycyny.
10. Modyfikacje genetyczne jako własność intelektualna i prawna. Akty prawne związane z GMO.

Całkowity nakład pracy studenta

Zajęcia realizowane z bezpośrednim udziałem nauczyciela (15 godz.) – 0,6 ECTS - wykład - 15 godzin Praca własna studenta (35 godzin) – 1,4 ECTS - przygotowanie do wykładów – 15 godzin - przygotowanie eseju – 20 godzin Całkowity nakład pracy studenta: 50 godzin

Efekty uczenia się - wiedza

• W1: Opisuje rodzaje modyfikacji genetycznych. • W2: Dostarcza podstawowej wiedzy na temat metod molekularnych stosowanych do produkcji organizmów genetycznie modyfikowanych • W3: Wymienia korzyści i zagrożenia związane z tworzeniem organizmów GM. • W4: Podaje przykłady wykorzystania organizmów GM w przemyśle, rolnictwie i medycynie. • W5: Wyjaśnia możliwe zagrożenia organizmów GM dla środowiska i bioróżnorodności.

Efekty uczenia się - umiejętności

• U1: Omawia zalety i wady organizmów GM. • U2: Przedstawia własną opinię na temat organizmów GM popartą jasnym uzasadnieniem. • U3: Ocenia możliwe zagrożenia organizmów GM dla ludzi i środowiska.

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

• K1: Rozumie potrzebę uświadamiania społeczeństwa na temat korzyści i zagrożeń związanych z organizmami GM. • K2: Krytycznie ocenia informacje o organizmach GM dostępne w źródłach naukowych i nienaukowych. • K3: Rozumie znaczenie rzetelności badań w dziedzinie badań nad GMO. • K4: Rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy w dziedzinie badań nad GMO.

Metody dydaktyczne

- Wykład informacyjny - Dyskusja - Pisanie eseju

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- pogadanka

Metody dydaktyczne poszukujące

- studium przypadku
- klasyczna metoda problemowa

Rodzaj przedmiotu

przedmiot fakultatywny

Koordynatorzy przedmiotu

Milena Kulasek

Kryteria oceniania

Aby ukończyć kurs, studenci muszą osiągnąć wszystkie rezultaty uczenia się. Jest to weryfikowane za pomocą eseju — studenci muszą napisać esej wyrażający opinię zatytułowany „Jestem za/przeciw GMO” (około 1000 słów).

Literatura

1. Mahgoub S.E.O. Genetically modified foods : basics, applications, and controversy. Boca Raton : CRC Press, 2015.
2. Wu F., Butz W.P. The future of genetically modified crops: lessons from the Green Revolution. Santa Monica, CA : Rand, 2004.
3. Parekh S.R. The GMO handbook : genetically modified animals, microbes, and plants in biotechnology. Totowa, New Jersey : Humana Press, 2004.
4. Grumet R., Hancock J.F., Maredia K.M., Weebadde C. Environmental safety of genetically engineered crops. Michigan Sate University Press, 2011.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 2600-OG-EN-FAM w USOSweb