Chów i hodowla zwierząt 2600-CHH-1-SJ

Wykłady
1. Znaczenie gospodarcze i stan hodowli zwierząt gospodarskich w Unii Europejskiej i na świecie;
2. Metody hodowlane wykorzystywane do tworzenia lub ulepszania ras w obrębie gatunków zwierząt;
3. Pochodzenie i wybrane rasy bydła (wysokoprodukcyjne i lokalne)
4. Kierunki i systemy użytkowania bydła
5. Podstawy utrzymania i rozrodu bydła
6. Pochodzenie i wybrane rasy trzody chlewnej (wysokoprodukcyjne i lokalne)
7. Systemy utrzymania i użytkowania trzody chlewnej
8. Pochodzenie i wybrane rasy koni
9. Podstawowa klasyfikacja i charakterystyka ras koni
10. Systemy utrzymania, żywienia i rozrodu koni
11. Pochodzenie i wybrane rasy małych przeżuwaczy;
12. Sposoby utrzymania, żywienia i rozrodu małych przeżuwaczy
13. Podstawowa klasyfikacja i charakterystyka drobiu grzebiącego i wodnego;
14. Charakterystyka gatunków zwierząt futerkowych
15. Podstawowa klasyfikacja i charakterystyka ryb utrzymywanych w akwakulturze;

Zajęcia laboratoryjne
1. Warunki prawne prowadzenia programu hodowlanego zwierząt;
2. Metody znakowania i identyfikacji zwierząt
3. Szacowanie wartości użytkowej zwierząt w programie hodowlanym w zależności od gatunku
4. Modele krzyżowania i najkorzystniejszy dobór ras i linii zwierząt gospodarskich
5. Nazewnictwo zootechniczne dotyczące bydła, znakowanie bydła, ocena pokroju
6. Pozyskiwanie mleka i higiena doju
7. Systemy utrzymania małych przeżuwaczy
8. Zabiegi pielęgnacyjne małych przeżuwaczy
9. Systemy utrzymania drobiu nieśnego
10. Systemy utrzymania drobiu mięsnego
11. Systemy utrzymania i rozrodu trzody chlewnej;
12. Tucz trzody chlewnej
13. Systemy utrzymania koni, identyfikacja i paszporty koni;
14. Warunki utrzymania i chowu zwierząt futerkowych;
15. Podstawowe zasady chowu zwierząt w akwakulturze

Całkowity nakład pracy studenta

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli (45 godz. = 1,8 ECTS.): - Wykłady: 15 godz. - Zajęcia laboratoryjne: 30 godz. Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta (55 godz.=2,2 ECTS): - Przygotowanie do egzaminu: 15 godz. - Przygotowanie do dwóch kolokwiów z zajęć laboratoryjnych: 20 godz. - Czytanie literatury i przygotowanie do zajęć: 10 godz. - Przygotowanie prezentacji: 10 godz. Łącznie: 100 godz. = 4 ECTS, w tym 1,2 ECTS (30 godz.) kształtujących umiejętności praktyczne

Efekty uczenia się - wiedza

W1 – student opisuje metody doskonalenia zwierząt gospodarskich – K_W35; W2 – student zna rasy w obrębie gatunków zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_W34; W3 – student opisuje podstawowe sposoby utrzymania i chowu zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_W34

Efekty uczenia się - umiejętności

U1 – student potrafi określić prawidłowe warunki utrzymania zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_U19 U2 – student potrafi wykorzystać umiejętności zawodowe w kierunku podwyższenia dobrostanu zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_U19

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1 – student ma świadomość odpowiedzialności zawodowej za warunki utrzymania zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_K01; K2 – student jest gotów do formułowania opinii dotyczących hodowli zwierząt gospodarskich i towarzyszących – K_K06.

Metody dydaktyczne

Wykład: wykład informacyjny Zajęcia laboratoryjne: pogadanka metoda ćwiczeniowa, seminaryjna, studium przypadku

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- pogadanka

Metody dydaktyczne poszukujące

- studium przypadku
- seminaryjna
- ćwiczeniowa

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Przedmiot realizowany jest na II semestrze. Zaliczenie przedmiotu: Biologia świata zwierząt i roślin (semestr I)

Koordynatorzy przedmiotu

Anna Sławińska

Kryteria oceniania

Wykłady:
Egzamin (W1-W3)
Zajęcia laboratoryjne:
Kolokwium (W1-W3, U1-U2)
Przedłużona obserwacja aktywności studenta na zajęciach i jego zaangażowania w pracę zespołową (K1-K2)
Ocena ostateczna z ćwiczeń: średnia z zaliczeń i oceny aktywności.
Zaliczenie poprawkowe na tych samych zasadach.
Skala oceny (% maksymalnej liczby punktów):
Niedostateczny < 60%
dostateczny 60-70%
dostateczny plus 71-80%
dobry 81-87%
dobry plus 88-94%
bardzo dobry >95%

Literatura

Literatura podstawowa:
1. Pawlina E.: Rasy zwierząt gospodarskich. PWN, Warszawa, 2001.
2. Szulc T. (red.) Hodowla Zwierząt. Wyd. UP we Wrocławiu, 2016
Literatura uzupełniająca:
1. Guliński P.: Bydło domowe. Hodowla i użytkowanie. Wyd. PWN Warszawa, 2017.
Wajda S. (red.): Produkcja i rynek wołowiny w Polsce. Wyd. Pro Agricola, 2017.
2. Rekiel A., Szwaczkowski T., Eckert R.: Hodowla i chów świń. Wyd. UP w Poznaniu, 2019.
3. Jankowski J. (praca zbiorowa): Hodowla i użytkowanie drobiu. PWRiL Warszawa, 2012.
4. Chrzanowski S., Łojek A., Oleksiak S.: Hodowla i użytkowanie koni. Wyd. SGGW, Warszawa, 2013.
5. Lachowski W., Szewczuk M.: Chów i hodowla owiec i kóz. Wyd. AR Szczecin, 2008.
6. Cholewa R.: Chów i hodowla zwierząt futerkowych. Wyd. AR Poznań, 2000.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 2600-CHH-1-SJ w USOSweb