Grupa przedmiotów kształcenia specjalnościowego - Żywienie kliniczne: Choroby zakaźne, zatrucia pokarmowe 1800-D3-Gzkzat-S1d
Jeszcze nie wprowadzono opisu dla tego przedmiotu...
|
W cyklu 2022/23:
W trakcie realizacji wykładów studenci zostaną zapoznani z rolą diety w procesie profilaktyki i leczenia wybranych jednostek chorobowych. Żywienie kliniczne to dziedzina medycyny zajmująca się dostosowaniem żywienia pacjentów do ich stanu zdrowia, zwłaszcza w przypadku chorób i zaburzeń metabolicznych. W kontekście chorób zakaźnych i zatruć pokarmowych, odpowiednie żywienie odgrywa kluczową rolę w procesie leczenia i rekonwalescencji pacjentów. Dobre odżywienie wspiera układ odpornościowy, przyspiesza regenerację tkanek oraz minimalizuje ryzyko powikłań. Choroby zakaźne W przypadku chorób zakaźnych, takich jak np: grypa, COVID-19, wirusowe zapalenie wątroby, czy zapalenie płuc, pacjenci często cierpią na utratę apetytu oraz różnorodne objawy, które mogą prowadzić do niedoborów żywieniowych. W takich sytuacjach ważne jest dostosowanie diety do potrzeb pacjenta oraz zapewnienie odpowiednich składników odżywczych. Zatrucia pokarmowe, wywołane przez spożycie skażonej żywności lub wody, często prowadzą do objawów takich jak wymioty, biegunka oraz ból brzucha. W takich sytuacjach kluczowe jest odpowiednie postępowanie żywieniowe zgodne z najnowszymi wytycznymi, które student pozna na zajęciach |
W cyklu 2023/24:
W trakcie realizacji wykładów studenci zostaną zapoznani z rolą diety w procesie profilaktyki i leczenia wybranych jednostek chorobowych. Żywienie kliniczne to dziedzina medycyny zajmująca się dostosowaniem żywienia pacjentów do ich stanu zdrowia, zwłaszcza w przypadku chorób i zaburzeń metabolicznych. W kontekście chorób zakaźnych i zatruć pokarmowych, odpowiednie żywienie odgrywa kluczową rolę w procesie leczenia i rekonwalescencji pacjentów. Dobre odżywienie wspiera układ odpornościowy, przyspiesza regenerację tkanek oraz minimalizuje ryzyko powikłań. Choroby zakaźne W przypadku chorób zakaźnych, takich jak np: grypa, COVID-19, wirusowe zapalenie wątroby, czy zapalenie płuc, pacjenci często cierpią na utratę apetytu oraz różnorodne objawy, które mogą prowadzić do niedoborów żywieniowych. W takich sytuacjach ważne jest dostosowanie diety do potrzeb pacjenta oraz zapewnienie odpowiednich składników odżywczych. Zatrucia pokarmowe, wywołane przez spożycie skażonej żywności lub wody, często prowadzą do objawów takich jak wymioty, biegunka oraz ból brzucha. W takich sytuacjach kluczowe jest odpowiednie postępowanie żywieniowe zgodne z najnowszymi wytycznymi, które student pozna na zajęciach |
W cyklu 2024/25:
Przedmiot "Żywienie kliniczne: choroby zakaźne, zatrucia pokarmowe" koncentruje się na wpływie chorób zakaźnych i zatruć pokarmowych na stan odżywienia pacjentów. Uczestnicy zapoznają się z zasadami oceny stanu odżywienia, dostosowywaniem diet oraz strategiami żywieniowymi w kontekście różnych schorzeń. Program nauczania obejmuje nie tylko teoretyczne podstawy dotyczące patofizjologii chorób, ale także praktyczne umiejętności w zakresie planowania diet i interwencji żywieniowych. Przedmiot ma na celu przygotowanie studentów do pracy w środowisku klinicznym, gdzie umiejętność skutecznego zarządzania żywieniem pacjentów jest kluczowa dla ich zdrowia i powrotu do zdrowia. Choroby zakaźne W przypadku chorób zakaźnych, takich jak np: grypa, COVID-19, wirusowe zapalenie wątroby, czy zapalenie płuc, pacjenci często cierpią na utratę apetytu oraz różnorodne objawy, które mogą prowadzić do niedoborów żywieniowych. W takich sytuacjach ważne jest dostosowanie diety do potrzeb pacjenta oraz zapewnienie odpowiednich składników odżywczych. Zatrucia pokarmowe, wywołane przez spożycie skażonej żywności lub wody, często prowadzą do objawów takich jak wymioty, biegunka oraz ból brzucha. W takich sytuacjach kluczowe jest odpowiednie postępowanie żywieniowe zgodne z najnowszymi wytycznymi, które student pozna na zajęciach |
Koordynatorzy przedmiotu
Kryteria oceniania
Metody i kryteria oceniania danej formy zajęć w ramach przedmiotu
Ćwiczenia:
Projekt, raporty na ćwiczeniach – bieżąca ocena –W1-W4; U1- U5; K1-K5
Samokształcenie:
Projekt, raporty – bieżąca ocena –W1-W4; U1-U5; K3; K5;
Wykłady:
Aktywność, przedłużona obserwacja – bieżąca ocena – W1-W4; U3-U4; K2-K3; K5
Wykłady i ćwiczenia:
Kolokwium zaliczeniowe (0-30 pkt; >60%); W1-W4; U1-U4 Przedmiot kończy się zaliczeniem (test – 30 pytań, zadania
7
zamknięte, 1 pkt za pytanie). Warunkiem zaliczenia testu jest uzyskanie minimum 60% poprawnych odpowiedzi. W1-W4; U1- U4
3. Pytania testowe opracowane są w oparciu o treść wykładów, ćwiczeń i literatury
Punktacja Ocena
< 19 ndst
19-21 dst
22-24 dst+
25 – 26 db
27 – 28 db+
29 – 30 bdb
Literatura
|
W cyklu 2022/23:
Literatura podstawowa 1. Żywienie człowieka zdrowego i chorego M. Grzymisławski, M. Mosznak Interna Szczeklika 2019 1. Dietetyka Żywienie zdrowe 2. Współczesna Dietoterapia, E. Lange, D.Włodarek, wydanie I, zdrowego i chorego człowieka H. Ciborowska, A. Rudnicka, wydanie IV 2019. |
W cyklu 2023/24:
Literatura podstawowa 1. Żywienie człowieka zdrowego i chorego M. Grzymisławski, M. Mosznak 2022 Interna Szczeklika 2019 1. Dietetyka Żywienie zdrowe 2. Współczesna Dietoterapia, E. Lange, D.Włodarek, wydanie II, 2022 go i chorego człowieka H. Ciborowska, A. Rudnicka, wydanie IV 2019. |
W cyklu 2024/25:
Literatura podstawowa 1. Żywienie człowieka zdrowego i chorego M. Grzymisławski, M. Mosznak 2022 Interna Szczeklika 2019 1. Dietetyka Żywienie zdrowe 2. Współczesna Dietoterapia, E. Lange, D.Włodarek, wydanie II, 2022 go i chorego człowieka H. Ciborowska, A. Rudnicka, wydanie IV 2019. |
Więcej informacji
Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb: