Podstawy żywienia klinicznego: Żywienie kliniczne: żywienie w stanach wycieńczenia organizmu 1800-D2-FZWO-S2

1. Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi: - udział w wykładach: 10 godzin (0,3 ECTS) - udział w ćwiczeniach: 15 godzin (0,8 ECTS) - konsultacje z nauczycielem akademickim: 1 godzina - przeprowadzenie zaliczenia: 1 godzina Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi 27 godziny, co odpowiada 1 punktowi ECTS 2. Bilans nakładu pracy studenta: - udział w wykładach: 10 godzin - udział w ćwiczeniach: 15 godzin - konsultacje z nauczycielem akademickim: 1 godzina - udział w zaliczeniu: 1 godzina Łączny nakład pracy studenta wynosi 27 godzin, co odpowiada 1 punktowi ECTS 3. Nakład pracy związany z prowadzonymi badaniami naukowymi: - czytanie wskazanej literatury naukowej: 3 godziny - udział w ćwiczeniach (z uwzględnieniem wyników opracowań naukowych z zakresu żywienia klinicznego): 3 godziny - przygotowanie do zaliczenia (z uwzględnieniem opracowań naukowych z zakresu żywienia klinicznego): 5 godzin - konsultacje z uwzględnieniem opracowań naukowych z zakresu żywienia w stanach wycieńczenia): 0,5 godziny Łączny nakład pracy studenta związany z prowadzonymi badaniami naukowymi wynosi 11,5 godzin, co odpowiada 0,5 punktom ECTS 4. Czas wymagany do przygotowania się i do uczestnictwa w procesie oceniania: - przygotowanie do zaliczenia + zaliczenie: 10 godzin, co odpowiada 0,3 punktowi ECTS 5. Bilans nakładu pracy studenta o charakterze praktycznym: - udział w ćwiczeniach: 16 godzi, co odpowiada 0,5 punktom ECTS 6. Czas wymagany do odbycia obowiązkowej praktyki: nie dotyczy

W1: Interpretuje zmiany organiczne, czynnościowe i metaboliczne zachodzące w organizmie pod wpływem choroby i towarzyszących jej zaburzeń odżywiania K_W08 W2: Zna zasady żywienia klinicznego obejmującego: żywienie dojelitowe z wykorzystaniem diet przemysłowych w zapobieganiu i leczeniu niedożywienia K_W14 W3: Zna zasady wskazania do wspomagania i/lub leczenia żywieniowego z wykorzystaniem odżywiania naturalnego lub dostępnych diet przemysłowych o składzie dostosowanym do zaburzeń metabolicznych wywołanych chorobą K_W20

U1: Potrafi prowadzić poradnictwo żywieniowe oraz zaplanować i prowadzić opiekę żywieniową nad pacjentami w szpitalu i zapobiegać niedożywieniu szpitalnemu K_U06. U2: Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania następstwom głodzenia K_U09 U3: Potrafi określić ryzyko niedożywienia szpitalnego i podjąć odpowiednie działania zapobiegawcze K_U10 U4: Potrafi ustalić wskazania do wspomagania i/lub/ leczenia żywieniowego z wykorzystaniem dostępnych w Polsce diet przemysłowych, suplementów diety i żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego w korygowaniu zaburzeń odżywiania K_U11

K1: rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie K_K01 K3: wie, kiedy zwrócić się do ekspertów, mając na względzie świadomość własnych ograniczeń K_K03 K2: potrafi dbać o bezpieczeństwo własne, otoczenia i współpracowników K_K10

Wykłady: wykład informacyjny wykład problemowy Ćwiczenia: analiza przypadków dyskusja dydaktyczna metody symulacyjne (studium przypadku) opracowanie planu terapii żywieniowej

Znajomość podstawowych składników pokarmowych i odżywczych żywności, znajomość interakcji leków z żywnością.

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

• Strona przedmiotu 1800-D2-FZWO-S2 w USOSweb