Zdrowie publiczne: Demografia i epidemiologia żywieniowa 1800-D1-DiEZ-s2z

Zajęcia prowadzone są w formie wykładów i seminariów. Podczas wykładów przedstawione zostaną podstawy demografii oraz epidemiologia chorób żywieniowozależnych. Ćwiczenia kształtują umiejętności wykorzystania materiałów statystycznych do analizy zdrowia populacji. W trakcie zajęć omawiane są standardowe metody badania sposobu żywienia oraz czynniki ryzyka chorób żywieniowo-zależnych.

Całkowity nakład pracy studenta

Godziny obowiązkowe realizowane z udziałem nauczyciela: - udział w wykładach - 15 h (0,6 ECTS) - udział w seminariach - 25 h 40 h = 1,6 ECTS 2. Czas poświęcony przez studenta na pracę indywidualną: - samokształcenie - 5 h = 0,2 ECTS - czytanie literatury - 5 h = 0,2 ECTS 3. Czas wymagany do przygotowania się i do uczestnictwa w procesie oceniania: - przygotowanie do zaliczenia - 25 h = 1,6 ECTS Łączny nakład pracy: 75 h = 3 ECTS

Efekty uczenia się - wiedza

W1. Student ma pogłębioną wiedzę z zakresu demografii, epidemiologii żywieniowej oraz czynników ryzyka chorób żywieniowozależnych. (K_W02) W2. Student wykorzystuje w praktyce wiarygodne informacje medyczne. (K_W11) W3. Student zna związki pomiędzy żywieniem a wskaźnikami stanu zdrowia, czynnikami ryzyka rozwoju choroby i występowaniem chorób. (K_W13)

Efekty uczenia się - umiejętności

U1. Student potrafi posługiwać się wyspecjalizowanymi narzędziami i technikami informatycznymi w celu pozyskiwania danych, a także analizować i krytycznie oceniać te dane. (K_U23)

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1. Student jest świadomy własnych ograniczeń i wie kiedy skorzystać z porady innego specjalisty. (K_K01)

Metody dydaktyczne

- wykład informacyjny - wykład problemowy - dyskusja dydaktyczna

Wymagania wstępne

Przedmiot ma na celu zapoznanie studentów z podstawowymi procesami ludnościowymi i aktualnymi problemami związanymi ze stanem zdrowia społeczeństwa.

Koordynatorzy przedmiotu

Dariusz Nowak

Kryteria oceniania

Warunkiem przystąpienia do zaliczenie końcowego jest zaliczenie zajęć dydaktycznych zgodnie z założonymi efektami kształcenia i wewnętrznym regulaminem dydaktycznym Katedry.
Zaliczenie odbywa się po zakończeniu cyklu wykładów i semianariów. Zaliczenie końcowe przeprowadzane jest w formie opisowej obejmującej zagadnienia z wykładów i seminariów.

Zaliczenie pisemne: W1 , W2, W3, K1.
Przygotowanie sprawozdań: W2, U1, K2
Przedłużona obserwacja: K1

Literatura

Literatura podstawowa:
1.Gawędzi J, Roszkowski W: Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. T. 3, PWN 2009
Literatura uzupełniająca:
1. Jędrychowski W.: Epidemiologia w medycynie klinicznej i zdrowiu publicznym, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego 2010

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1800-D1-DiEZ-s2z w USOSweb