Zajęcia fakultatywne: Owoce rodzime i egzotyczne wykorzystywane w kosmetologii 1732-KI-ZF-OWOCE

Wykład ma na celu przekazanie wiedzy na temat roślin krajowych i egzotycznych, których owoce wykorzystywane są w kosmetologii. Stanowi przegląd gatunków - ich charakterystykę botaniczną, ze szczególnym uwzględnieniem owoców (typów owoców wraz z charakterystyką ich budowy morfologicznej i anatomicznej). Podczas wykładu poruszane są zagadnienia dotyczące zawartości związków czynnych odpowiedzialnych za właściwości kosmetyczne owoców (witamin, makro i mikroelementów, olejów, olejków eterycznych, kwasów organicznych, flawonoidów, garbników...) oraz ich działania na skórę i włosy (m.in. ochronnego, odżywiającego, nawilżającego, natłuszczającego, opóźniającego procesy starzenia, wybielającego, przeciwdrobnoustrojowego). Wykład przybliża także możliwości domowego wykorzystania świeżych owoców m.in. w postaci maseczek, toników, okładów i peelingów. Ponadto porusza zagadnienia dotyczące pochodzenia, preferencji siedliskowych oraz sposobów i możliwości pozyskiwania owoców roślin dziko rosnących.

Całkowity nakład pracy studenta

1. Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi: - udział w wykładach: 15 godzin. 2. Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi 15 godzin, co odpowiada 0,6 punktu ECTS. Bilans nakładu pracy studenta: - udział w wykładach: 15 godzin - przygotowanie do zajęć, w tym czytanie wybranego piśmiennictwa: 5 godziny - przygotowanie do zaliczenia i zaliczenie, w tym przygotowanie prezentacji lub opracowanie pisemne: 4 + 1 = 5 godzin. - Łączny nakład pracy związany z realizacją przedmiotu wynosi 25 godzin, co odpowiada 1 punktowi ECTS. 3. Bilans nakładu pracy studenta o charakterze naukowym: Nie dotyczy 4. Czas wymagany do odbycia obowiązkowej praktyki: nie dotyczy

Efekty uczenia się - wiedza

Student zna i rozumie: W.1: rośliny rosnące w stanie naturalnym, uprawiane i egzotyczne, dostarczające owoców jako surowców kosmetycznych, posiada wiedzę na temat ich budowy morfologicznej i anatomicznej (K_W04) W.2: zawartość substancji czynnych i właściwości kosmetyczne owoców (K_W32)

Efekty uczenia się - umiejętności

Student potrafi: U1: rozpoznawać na podstawie cech morfologicznych gatunki roślin dostarczające owoców stosowanych w kosmetologii oraz typy owoców (K_U01, K_U14) U2: udzielać informacji o właściwościach kosmetycznych owoców (K_U01, K_U14) U3: wykorzystać owoce w pielęgnacji domowej skóry i włosów (K_U22)

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

Student jest gotów do: K1: wyciągania i formułowania wniosków z własnych obserwacji i doświadczeń (K_K01)

Metody dydaktyczne

Wykład: metody dydaktyczne podające: - wykład informacyjny (konwencjonalny), - wykład konwersatoryjny, - prezentacja multimedialna.

Metody dydaktyczne podające

- opowiadanie
- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- pogadanka
- opis

Rodzaj przedmiotu

przedmiot fakultatywny

Wymagania wstępne

Posiadanie podstawowej wiedzy z zakresu biologii.

Koordynatorzy przedmiotu

Dorota Gawenda-Kempczyńska

Kryteria oceniania

Raport z samodzielnie przygotowanych, domowych kosmetyków z wybranych owoców (≥60%): W1, W2, U1 – U3, K1

Obserwacja przedłużona (≥50%): K1

Warunkiem dopuszczenia do zaliczenia końcowego są:

Obecność na zajęciach (dopuszcza się usprawiedliwienie nieobecności; w przypadku jego braku konieczne jest przygotowanie opracowania/prezentacji na temat uzgodniony z prowadzącym zajęcia, których nieobecność dotyczy)

Ocena końcowa z przedmiotu jest oceną uzyskaną z raportu:

Kryteria oceniania:

92-100% – bardzo dobry
84-91% – dobry plus
76-83% – dobry
68-75% – dostateczny plus
60-67% – dostateczny
0-59% – niedostateczny

Literatura

1. Jędrzejko K., Kowalczyk B., Bacler B., Rośliny kosmetyczne. Śląska Akademia Medyczna w Katowicach, Katowice, 2006.
2. Czerpak R., Jabłońska-Trypuć A., Roślinne surowce kosmetyczne. MedPharm, Wrocław, 2008.
3. Hlava B., Stary F., Pospisil F., Rośliny kosmetyczne. PWRiL, Warszawa, 1984.
4. Przybylak-Zdanowicz M., ABC Kosmetyki naturalnej. Tom 1 - owoce. Gaj, 2013.
5. Czikow P., Łaptiew J., Rośliny lecznicze i bogate w witaminy. PWRiL, Warszawa, 1987.
6. Grochowski W., Jadalne owoce leśne. PWRiL, Warszawa, 1986.
7. Lamer-Zarawska E., Owoce egzotyczne. Astrum, Warszawa, 2004.
8. Matławska I., Farmakognozja. Akademia Medyczna im. Karola Marcinkowskiego, Poznań, 2005.
9. Publikacje naukowe, źródła internetowe.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1732-KI-ZF-OWOCE w USOSweb