Wprowadzenie do naturalnych surowców kosmetycznych 1713-K1-WNSK-1

Przedmiot realizowany jest w formie wykładów i ćwiczeń. Tematyka wykładów obejmuje zagadnienia związane z pochodzeniem surowców naturalnych, grupami substancji farmakologicznie czynnych, zawartych w omawianych surowcach i ich znaczeniem kosmetycznym. Podczas ćwiczeń studenci samodzielnie analizują wybrane surowce. Studenci dokonują samodzielnych obserwacji pod nadzorem prowadzącego, a następnie prezentują rezultaty prac.

Tematy wykładów
1. Wiadomości wstępne. Pochodzenie i otrzymywanie surowców roślinnych, suszenie, przygotowanie wyciągów, metody badań: makroskopowe, mikroskopowe, chemiczne w celu ich standaryzacji.
2. Wybrane grupy roślinnych metabolitów pierwotnych.
3. Kwasy organiczne, witaminy, związki mineralne w surowcach roślinnych
4. Wybrane grupy metabolitów wtórnych: proste związki fenolowe, garbniki, flawonoidy, antocyjany, kumaryny, terpeny; saponozydy, wybrane alkaloidy, olejki eteryczne, związki siarki, związki o charakterze fitoestrogenów

Tematyka ćwiczeń obejmuje:
- Wybrane surowce kosmetyczne zawierające węglowodany.
- Wybrane surowce kosmetyczne zawierające glikozydy fenolowe i garbniki.
- Surowce lipidowe w kosmetologii.
- Wybrane surowce kosmetyczne zawierające flawonoidy, kumaryny i antrachinony.
-Olejki eteryczne i surowce olejkowe o znaczeniu kosmetycznym.

Całkowity nakład pracy studenta

1. Godziny obowiązkowe realizowane z udziałem nauczyciela akademickiego: − udział w wykładach: 10 godzin, − udział w ćwiczeniach audytoryjnych: 15 godzin, − dodatkowa możliwość konsultacji z nauczycielami prowadzącymi zajęcia: 2 godziny. 2. Czas poświęcony przez studenta na pracę indywidualną: − wcześniejsze przygotowanie i uzupełnienie notatek: 5 godzin, − zebranie i wybór odpowiednich materiałów do zajęć: 5 godzin, − wymagane powtórzenie materiału: 5 godzin, − czytanie wskazanej literatury: 8 godzin − napisanie prac, projektów: 5 godzin, 3. Czas wymagany do przygotowania się i uczestnictwa w procesie oceniania: − przygotowanie do ćwiczeń: 10 godzin, − przygotowanie do kolokwiów: 15 godzin. 4. Czas wymagany do obycia obowiązkowej (-ych) praktyki (praktyk) – nie dotyczy Łączny nakład pracy: 80 godz. (3 ECTS)

Efekty uczenia się - wiedza

W1: zna właściwości chemiczne, reaktywność, pochodzenie i zastosowanie kosmetyczne wybranych pierwiastków, związków nieorganicznych i związków organicznych – K_W30 W2: zna zasady obsługi sprzętu komputerowego oraz korzystania z oprogramowania informatycznego i Internetu – K_W38 W3: zna i rozumie zasady korzystania z biblioteki uniwersyteckiej oraz innych bibliotek – K_W43 W4: zna wybrane substancje czynne stosowane w kosmetyce i ich działanie, zakres zastosowania oraz możliwe interakcje ze środowiskiem preparatu kosmetycznego – K_W48

Efekty uczenia się - umiejętności

U1: posiada umiejętność wyszukiwania literatury naukowej i publikacji z zasobów bibliograficznych uczelni oraz baz pełnotekstowych dostępnych on-line K_U41 U2: wskazuje zależność między składem chemicznym surowca kosmetycznego a jego działaniem i zastosowaniem kosmetycznym K_U42 U3: potrafi korzystać z polskiego i obcojęzycznego piśmiennictwa zawodowego K_U48

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1: potrafi pracować w zespole K_K07 K2: posiada świadomość własnych ograniczeń i rozumie potrzebę ustawicznego uczenia się K_K12

Metody dydaktyczne

Wykłady: wspomagane prezentacjami multimedialnymi z wykorzystaniem technik kształcenia na odległość w trybie synchronicznym oraz z zapewnieniem możliwości interakcji między prowadzącym a studentami w czasie rzeczywistym Ćwiczenia: metody aktywizujące: dyskusja dydaktyczna, pokaz, praca w grupach (metoda przypadków). Seminaria: prezentacja

Metody dydaktyczne eksponujące

- pokaz

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- wykład konwersatoryjny

Metody dydaktyczne poszukujące

- referatu

Wymagania wstępne

Do realizacji przedmiotu niezbędne jest posiadanie przez uczestnika zajęć podstawowych wiadomości z zakresu biologii, szczególnie botaniki, chemii i fizjologii.

Koordynatorzy przedmiotu

W cyklu 2023/24L:

Daniel Załuski

W cyklu 2024/25L:

Daniel Załuski

W cyklu 2022/23L:

Maciej Balcerek

Kryteria oceniania

Zaliczenie na ocenę po zakończeniu zajęć
Metody oceniania
- czynny udział w ćwiczeniach (poprawnie wypełnione karty pracy).
- przygotowanie i przedstawienie prezentacji na temat wybranych surowców i produktów kosmetycznych w których występują.
- pozytywny wynik zaliczenia
Wykłady: test (pytania otwarte i zamknięte jednokrotnego wyboru)
Ćwiczenia: kryteria oceniania: zaliczenie na ocenę na podstawie kolokwium (test, pytania otwarte i zamknięte jednokrotnego wyboru)
W przypadku zaliczeń pisemnych (test z ćwiczeń i test z egzaminu) uzyskane punkty przelicza się na oceny według następującej skali:
Procent punktów Ocena
92-100% Bardzo dobry
84-91% Dobry plus
76-83% Dobry
68-75% Dostateczny plus
60-67% Dostateczny
0-59% Niedostateczny

Praktyki zawodowe

brak

Literatura

Literatura podstawowa:
1. Matławska I (red.): Farmakognozja. Podręcznik dla studentów farmacji. Wydawnictwo Uczelniane AM, Poznań 2005
2. Glinka R, Góra J: Związki naturalne w kosmetyce. Biblioteka Salonu i elegancji Kosmetik international Warszawa, 2000
Literatura uzupełniająca:
1. Lamer-Zarawska E, Kowal-Gierczak B, Niedworok J: Fitoterapia i leki roślinne, PZWL Warszawa, 2007

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1713-K1-WNSK-1 w USOSweb