Biochemia cz. 2/2 1600-LD12BIOCH-J

Wykłady:
1. Rola enzymów w trawieniu węglowodanów, lipidów, białek i kwasów nukleinowych. Skład i rola soków trawiennych, w tym śliny. Molekularne mechanizmy wchłaniania produktów trawienia.
2. Klasyfikacja węglowodanów, przykłady ważnych biologicznie mono-, dwu- i polisacharydów. Glikoliza, glukoneogeneza i szlak pentozofosforanowy. Metabolizm glikogenu.
3. Oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu. Przebieg cyklu kwasów trójkarboksylowych. Łańcuch oddechowy. Bioenergetyka komórki. Generowanie reaktywnych form tlenu. Uszkodzenia komórki wywołane przez reaktywne formy tlenu. Obrona antyoksydacyjna.
4. Klasyfikacja i budowa lipidów. β-oksydacja kwasów tłuszczowych. Metabolizm ciał ketonowych. Synteza kwasów tłuszczowych. Rola eikozanoidów Struktura i biochemiczne znaczenie lipidów złożonych. Struktura i rola cholesterolu. Transport cholesterolu we krwi przez lipoproteiny.
5. Metabolizm aminokwasów. Cykl mocznikowy. Najważniejsze hormony mające wpływ na metabolizm węglowodanów, tłuszczów i białek. Zmiany metaboliczne zachodzące podczas stanu głodzenia i odżywienia.
Ćwiczenia:
1. Wybrane właściwości soków trawiennych.
2. Wybrane właściwości węglowodanów. Test tolerancji glukozy.
3. Właściwości fizyko-chemiczne lipidów. Lipidogram.
4. Analiza jakościowa i ilościowa moczu.
5. Wybrane zaburzenia metaboliczne w odniesieniu do zdrowia jamy ustnej.

Całkowity nakład pracy studenta

1. Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi: - udział w wykładach: 15 godzin - udział w ćwiczeniach: 15 godzin - przeprowadzenie zaliczenia: 1,5 godziny - przeprowadzenie egzaminu: 2 godziny Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi 33,5 godziny, co odpowiada 1,34 punktu ECTS. 2. Bilans nakładu pracy studenta: - udział w wykładach: 15 godzin - udział w ćwiczeniach: 15 godzin - przygotowanie do ćwiczeń (w tym czytanie wskazanej literatury): 10 godzin - przygotowanie do zaliczenia i zaliczenie: 8 + 1,5 = 9,5 godziny - przygotowanie do egzaminu i egzamin: 11 + 2 = 13 godzin Łączny nakład pracy studenta wynosi 62,5 godziny, co odpowiada 2,5 punktom ECTS. 3. Bilans nakładu pracy związany z realizacją efektów uczenia się w warunkach symulacji medycznej (grupa ….): Nie dotyczy. 4. Bilans nakładu pracy związany z realizacją efektów uczenia się odnoszących się do komunikacji medycznej: Nie dotyczy.

Efekty uczenia się - wiedza

Student opisuje i rozumie: W1: budowę węglowodanów oraz ich właściwości fizyczne i chemiczne – B.W4. W2: budowę lipidów oraz ich rolę na poziomie komórkowym i pozakomórkowym – B.W4. W3: budowę polisacharydów oraz ich rolę na poziomie komórkowym i pozakomórkowym – B.W4. W4: rolę enzymów i witamin w przebiegu procesów metabolicznych – B.W4. W5: mechanizmy regulacyjne procesów metabolicznych – B.W3. W6: wpływ prawidłowej diety, procesów trawienia i wchłaniania na przebieg szlaków metabolicznych – B.W21. W7: antyoksydacyjną rolę witamin – C.W9. W8: skład chemiczny soków trawiennych przewodu pokarmowego człowieka, mechanizmy działania enzymów układu pokarmowego i biochemiczne podłoże wchłaniania produktów trawienia – B.W20. W9: przebieg podstawowych szlaków katabolicznych i anabolicznych – B.W4. W10: drogi regulacji głównych szlaków metabolicznych – B.W3. W11: rolę i znaczenie soków trawiennych, w tym śliny – B.W6. W12: pojęcie potencjału oksydacyjnego organizmu i stresu oksydacyjnego, fizjologiczne i patologiczne znaczenie reaktywnych form tlenu oraz enzymatyczne i nieenzymatyczne układy antyoksydacyjne organizmu – C.W9.

Efekty uczenia się - umiejętności

Student(ka) potrafi: U1: odnosić zjawiska chemiczne do procesów zachodzących w jamie ustnej – B.U4. U2: obsługiwać proste przyrządy pomiarowe i oceniać dokładność wykonywanych pomiarów – B.U6. U3: krytycznie analizować piśmiennictwo medyczne, w tym w języku angielskim i wyciągać wnioski – B.U11.

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

Student(ka) jest gotów/owa do: K1: dostrzegania i rozpoznawania własnych ograniczeń oraz dokonywania samooceny deficytów i potrzeb edukacyjnych – K_K05. K2: propagowania zachowań prozdrowotnych – K_K06. K3: korzystania z obiektywnych źródeł informacji – K_K07. K4: formułowania właściwych wniosków z własnych pomiarów lub obserwacji– K_K08.

Metody dydaktyczne

Wykłady: metody dydaktyczne podające - wykład informacyjny, metody dydaktyczne poszukujące – dyskusja dydaktyczna Ćwiczenia: metody dydaktyczne podające – objaśnienie, metody dydaktyczne problemowe – metoda problemowa, dyskusja dydaktyczna, metody dydaktyczne praktyczne – ćwiczenia laboratoryjne, ćwiczenia praktyczne, pokaz

Metody dydaktyczne eksponujące

- pokaz

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- wykład problemowy
- pogadanka
- wykład konwersatoryjny
- opowiadanie

Metody dydaktyczne poszukujące

- projektu
- laboratoryjna
- seminaryjna
- obserwacji
- klasyczna metoda problemowa
- ćwiczeniowa

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Student(ka) rozpoczynający/a kształcenie z przedmiotu Biochemia cz. 2/2 powinien/na posiadać wiedzę z zakresu przedmiotu Biochemia cz. 1/2 (efekty uczenia się W1-W10 i U1).

Koordynatorzy przedmiotu

Karolina Szewczyk-Golec

Kryteria oceniania

1. Egzamin (MCQ): W1-W12, U1, K1, K3 (oraz efekty uczenia się wymienione w wymaganiach wstępnych).
2. Test śródsemestralny (MCQ): W1- W12, U1, K1, K3.

W przypadku egzaminu oraz testu śródsemestralnego uzyskane punkty przelicza się na stopnie według następującej skali:

% punktów ocena
92-100 Bardzo dobry
84-91 Dobry plus
76-83 Dobry
68-75 Dostateczny plus
60-67 Dostateczny
0-59 Niedostateczny

3. Odpowiedź ustna lub pisemna (ocena aktywnego udziału oraz przygotowania do prowadzonych zajęć): W1-W6, W8-W11, U1-U2, K1-K4.
W celu zaliczenia student musi uzyskać minimum 60% punktów z odpowiedzi (0-10 pkt).

W przypadku odpowiedzi ustnej lub pisemnej do oceny osiągniętych przez studenta efektów uczenia stosuje się następujące kryteria:
- zaliczenie w przypadku, gdy: student zna podstawowe zagadnienia i opanował minimum programowe, rozumie zadawane mu pytania, przedstawia swoją wiedzę w sposób logiczny i usystematyzowany, potrafi praktycznie zastosować zdobytą wiedzę;
- brak zaliczenia w przypadku, gdy: student nie opanował minimum programowego, nie rozumie pytań, udziela odpowiedzi nie na temat, nie posługuje się prawidłowo podstawowym słownictwem, nie potrafi praktycznie zastosować zdobytej wiedzy.

4. Ukierunkowana obserwacja czynności studenta podczas wykonywania zadań praktycznych:U2.
W celu zaliczenia student musi uzyskać minimum 60% punktów za prawidłowo wykonaną czynność (0-10 pkt).

5. Raport: W1-W6, W8-W11, U1-U2, K1, K3-K4.
W celu zaliczenia student musi uzyskać minimum 60% punktów za przedstawione sprawozdanie z ćwiczeń (0-10 pkt).

6. Prezentacja ustna: W1-W6, W8-W11, U3, K1-K3.
W celu zaliczenia student musi uzyskać minimum 60% punktów za przygotowanie i prezentację referatu (0-10 pkt).

7. Aktywność – rozszerzona obserwacja: K1-K4.
W celu zaliczenia student musi uzyskać minimum 50% (0-10 pkt).

Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest uzyskanie pozytywnego wyniku z testów śródsemestralnych, zaliczenie zadań praktycznych, raportów i prezentacji ustnych oraz uzyskanie pozytywnej oceny w zakresie kompetencji społecznych.

Praktyki zawodowe

nie dotyczy

Literatura

Literatura podstawowa:
1. Ferrier DR, Biochemia (Lippincott Illustrated Reviews), Red. wyd. pol. Chlubek D, Edra Urban & Partner, Wrocław 2021, wyd. 7
Literatura uzupełniająca:
1. Bańkowski E. Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych. Edra Urban & Partner, Wrocław 2020, wyd. 4

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1600-LD12BIOCH-J w USOSweb