Culture, animals and environment through archaeozoology/zooarchaeology 1201-OG-EN-CAEAZ

Na ziemiach polskich, podobnie jak w Europie, odnotowano szereg archeologicznych kultur. Ich rozwój i zmiany w ideologii i gospodarce były wynikiem splotu wielu czynników. Znaczący był udział fauna oraz zachodzące w niej zmiany. Szczątki kości zwierząt, badane już od ponad sto lat, były podstawą do wielu konkluzji na temat procesów w kulturze i faunie. Badacze podkreślali istnienie wzajemnych relacje w tych sferach.
Podczas zajęć studenci poznają historię zarządzania zasobami dzikich zwierząt, począwszy od paleolitu do czasów współczesnych. Główne zagadnienia będą obejmowały: rozwój łowiectwa, rybołówstwa, wprowadzenie rolnictwa (z hodowlą ssaków, ptaków i ryb). Kwestie te zostaną omówione w kontekście zmian środowiskowych.

Całkowity nakład pracy studenta

Zajęcia wymagające bezpośredniego udziału nauczyciela – zajęcia: 15h- 0,5 ECTS Praca własna: przygotowanie referatu i prezentacji 25h - 1ECTS Praca własna: zapoznanie z literaturą obowiązkową 35h- 1,5ECTS Praca własna: przygotowanie do zaliczenia 25h - 1ECTS

Efekty uczenia się - wiedza

Efekty kształcenia w zakresie wiedzy: student ma zaawansowaną wiedzę o znaczeniu zwierząt w kulturze (K_W16), student ma zaawansowaną wiedzę o metodach archeozoologicznych w badaniu kultury i środowiska (K_W17), student ma zaawansowaną wiedzę o zmianach w paleofaunie i środowisku na skutek aktywności człowieka w przeszłości (K_W12),

Efekty uczenia się - umiejętności

Efekty kształcenia w zakresie umiejętności: student umie analizować dane zoologiczne z kontekstów archeologicznych (K_U1), student posiada umiejętności wykorzystania argumenty różnych autorów o znaczeniu zwierząt w kulturze dawnych ludów (K_U06), student potrafi wyszukiwać, analizować i wykorzystywać informacje archeologiczne i archeozoologiczne dotyczące znaczenia zwierząt w kulturze (K_U14)

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

Efekty kształcenia w zakresie kompetencji społecznych: student ma świadomość konieczności ochrony dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego (K_K05), student współdziała i pracuje w interdyscyplinarnych zespołach badających kulturę i środowisko przyrodnicze (K_K10)

Metody dydaktyczne podające

- pogadanka
- wykład konwersatoryjny
- opis

Metody dydaktyczne poszukujące

- laboratoryjna
- seminaryjna
- ćwiczeniowa
- referatu

Koordynatorzy przedmiotu

Daniel Makowiecki

Kryteria oceniania

Methods: seminar assisted with multimedia presentations, discussion with students on problems related to the topic defined during each lesson.
Criteria:
– involved in discussions during the conversation with evaluation: not active – grade 2 (unsatisfactory), active not systematically – 3 (satisfactory), active systematically – 4 (good), very active and creative in thinking – 5 (very good);
– final credit – written test with five question for answer: every answer – 2 score; below 5 – unsatisfactory (2), 5< 6 – satisfactory (3), 6<7 – better than satisfactory (3,5), 7<8 – good (4), 8<9 – better than good (4,5), 9–10 – very good (5).

Literatura

Benecke, N. 1994. Der Mensch und seine Haustiere. Die Geschichte einer jahrtausendealten Beziehung. Stuttgart.

Bökönyi S. 1974. History of domesticated mammals in Central and Eastern Europe. Akadémiai Kiodó, Budapest.

Bogucki P. 2008. Animal Exploitation by the Brześć Kujawski Group of the Lengyel Culture, Group in the Brześć Kujawski and Osłonki Region“ in Grygiel, Ryszard, Neolit i Początki Epoki Brązu w Rejonie Brześcia Kujawskiego and Osłonek (The Neolithic and Early Bronze Age in the Brześć Kujawski and Osłonki Region), volume II/3, pp. 1581-1704. Łódź.

Koenigswald v. W. 2002. Lebendige Eiszeit, Klima and Tierwelt im Wandel, Nordheim-Westfalen-Stiftung, Naturschutz, Heimat-und Kulturpflege, Darmstadt.

Makowiecki D. 2001. Hodowla oraz użytkowanie zwierząt na Ostrowie Lednickim w średniowieczu. Studium archeozoologiczne, Biblioteka Studiów Lednickich VI, Poznań.
- 2003: Historia ryb i rybołówstwa w holocenie na Niżu Polskim w świetle badań archeoichtiologicznych, Instytut Archeologii i Etnologii PAN, Poznań.
- 2008 Exploitation of Early Medieval Aquatic Environments in Poland and other Baltic Sea Countries: An Archaeozoological consideration. Atti Delle Settimane LV, Tomo Secondo. L’Acqua Nei Secoli Altomedievali. Settimane di Studio Della Fundazione Centro Italiano di Studi Sull’Alto Medioevo: 253-777.
- 2008 Sturgeon fishing on Polish Lowland during Holocene, [w:] P. Béarez, S. Grouard et B. Clavel (red.) Archéologie du poisson. 30 ans d’archéo-ichtyologie au CNRS, Hommage aux travaux de Jean Desse et Nathalie Desse-Berset. Actes des XXVIIIe rencontres internationales d’archéologie et d’histoire d’Antibes, XIVth ICAZ Fish remains working group meeting, Éditions APDCA, Antibes, s. 327-339.
Makowiecki D. 2010 Wczesnośredniowieczna gospodarka zwierzętami i socjotopografia in Culmine na Pomorzu Nadwiślańskim, Studium archeozoologiczne, Mons Sancti Laurenti, t. 6, Toruń.

Makowiecki D., Zabilska-Kunek M., Seetah K., Jarzebowski, M. and Pluskowski A. 2019 Farming, Hunting and Fishing in Medieval Prussia: In: A. Pluskowski (ed.) The Zooarchaeological Data, Environment, Colonization, and the Baltic Crusader States, Terra Sacra I, Brepols Publishers n.v., Turnhout, Belgium pp. 333-376.

Reitz E. J., Wing E. S.1999. Zooarchaeology, Cambridge.

Wyczółkowski M., Makowiecki D.
2009 Horse sacrifices in Prussia in the Early Middle Ages. Ritual area in Poganowo site IV, Olsztyn Province (Poland), In A. Bliujienė (ed.) The horse and man in European antiquity (worldview, burial rites and military and everyday life, Archaeologia Baltica 11, Klaipėda: 295-303.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1201-OG-EN-CAEAZ w USOSweb