Obsługa logistyczna łańcuchów i sieci dostaw 1100-12-L12-ObLoLiSD

Wykład:
1. Logistyka kontraktowa
2. Strategie łańcuchów dostaw
3. Synchronizacja strumieni popytu i podaży. Fizyczny i informacyjny punkt rozdziału
4. Strategie obsługi klientów – Vendor-managed Inventory, Quick Response, Efficient Consumer Respons, Collaborative planning, forecasting and replenishment, Quick Response Manufacturing
Ćwiczenia:
1. Gra symulacyjna Beer Game
2. Zarządzanie zapasami

Treści przedmiotu obejmują następujące wytyczne Europejskiego Towarzystwa Logistycznego ELA:
1. Rozumie wpływ zmienności popytu na łańcuch dostaw:
- Zmienność popytu wzrasta wraz z przesuwaniem się w górę łańcucha dostaw od klienta końcowego;
- Niewielka zmiana popytu może skutkować dużymi zamówieniami złożonymi na wcześniejszym etapie łańcucha dostaw;
- Efekt byczego bicza lub efekt Forrestera;
- Symulacja poprzez uczestnictwo w grze piwnej.
2. Wykorzystuje modele uzupełniania zapasów:
- Punkt zamówienia;
- Zmienna ilość i stały okres zamówienia.
3. Rozumie różne techniki planowania:
- Na podstawie rzeczywistego zapotrzebowania.
4. Opisuje różne podejścia do zakupów:
- Pozycje strategiczne (wysoki wpływ na zysk, wysokie ryzyko dostaw);
- Rozwój długoterminowych relacji z dostawcami;
- Alternatywne produkty lub dostawcy.

Całkowity nakład pracy studenta

1. Godziny realizowane z udziałem nauczyciela: 15 godzin wykładów, 15 godzin ćwiczeń 2. Praca indywidualna studenta potrzebna do pomyślnego zaliczenia przedmiotu: przygotowywanie się do zajęć: 15 godz. 3. Czas wymagany do przygotowania się i do uczestnictwa w procesie oceniania: przygotowanie się do zaliczenia i egzaminu: 15 godz. Razem nakład pracy studenta: 60 godz.

Efekty uczenia się - wiedza

W1: Student zna zasady i narzędzia logistycznej obsługi łańcucha dostaw (K_W04).

Efekty uczenia się - umiejętności

U1: Student potrafi dobierać narzędzia obsługi logistycznej do potrzeb danego łańcucha dostaw (K_U04, K_U05).

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1: Student posiada kompetencje w zakresie analitycznego myślenia i twórczego poszukiwania rozwiązań złożonych problemów decyzyjnych (K_K04).

Metody dydaktyczne

Zajęcia prowadzone: - w formie wykładu z wykorzystaniem prezentacji PowerPoint - w formie ćwiczeń opartych na grze symulacyjnej i przygotowaniu strategii zarządzania łańcuchem dostaw (prezentacja)

Metody dydaktyczne eksponujące

- symulacyjna (gier symulacyjnych)

Metody dydaktyczne podające

- wykład konwersatoryjny
- wykład informacyjny (konwencjonalny)

Metody dydaktyczne poszukujące

- ćwiczeniowa
- projektu

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Student powinien posiadać wiedzę z zakresu podstaw wsparcia logistycznego.

Koordynatorzy przedmiotu

Tomasz Urbańczyk

Kryteria oceniania

Weryfikacja efektów kształcenia:
Wykład:
W1 – test
W2 – test

Ćwiczenia:
U1 - Symulacje, Prezentacja

Kryteria oceniania (test):
niedostateczny: <60%
dostateczny: >=60%, <70%
dostateczny plus: >=70%, <80%
dobry: 80%
dobry plus: >80%, <=90%
bardzo dobry: >90%

Praktyki zawodowe

Nie przewiduje się praktyk zawodowych w zakresie tego przedmiotu.

Literatura

Ciesielski M. (red.) , Zarządzanie łańcuchami dostaw, PWE, Warszawa 2011.
Kramarz W., Modelowanie przepływów materiałowych w sieciowych łańcuchach dostaw, Difin 2013.
Szozda A., Świerczek N., Zarządzanie popytem na produkty w łańcuchu dostaw, PWE, Warszawa 2016.
Tarasewicz R., Jak mierzyć efektywność łańcuchów dostaw?, Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa 2014.
Twaróg J., Mierniki i wskaźniki logistyczne, ILiM, Poznań 2005.
Witkowski J., Zarządzanie łańcuchem dostaw, PWE, Warszawa 2010.
Suri R., Zyskaj na czasie, MT Biznes, Warszawa 2013.
Tundys B., Rzeczycki A., Drobiazgiewicz J., Decyzje strategiczne w łańcuchu dostaw, edu-Libri, Kraków-Legionowo 2018.

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 1100-12-L12-ObLoLiSD w USOSweb