Wsparcie logistyczne przedsiębiorstwa 1100-12-L11-WsLoPrz

Wykład:

1. Istota i przedmiot wsparcia logistycznego

obsługowe i integracyjne funkcje logistyki, komponenty systemu wsparcia logistycznego, mikroekonomiczne i makroekonomiczne aspekty logistyki

2. Prognozowanie popytu pierwotnego

definicja popytu pierwotnego, znaczenie popytu pierwotnego w logistyce, definicje prognozowania, koszty prognozowania, metody prognozowania wykorzystywane do prognozowania popytu pierwotnego, parametry oceny jakości prognoz

3. Planowanie popytu wtórnego

definicja popytu wtórnego, determinanty popytu wtórnego, istota informatycznych systemów planowania potrzeb materiałowych, istota grafu Zeparde Gozinto

4. Optymalizacja decyzji związanych z zapasami

optymalizacja a suboptymalizacja, istota, funkcje i czynniki kształtowania zapasów, system produkcji pchanej przez zapasy, system produkcji ciągnionej przez popyt, system hybrydowy

5. Ocena i wybór dostawcy lub wykonawcy

identyfikacja potencjalnych dostawców lub wykonawców, określenie podstawowych kryteriów wyboru i parametrów, ustalenie zasad punktacji w odniesieniu do poszczególnych kryteriów i parametrów, wprowadzenie ewentualnych wag dla poszczególnych kryteriów i parametrów, obliczenie oceny sumarycznej poszczególnych dostawców, podjęcie decyzji o wyborze dostawcy lub wykonawcy

6. Logistyczny rachunek kosztów

rachunek kosztów globalnych, ABC jako metoda zarządzania procesami logistycznymi

Ćwiczenia:

1. Istota i przedmiot wsparcia logistycznego

system wsparcia logistycznego przedsiębiorstwa – studium przypadku

2. Prognozowanie popytu pierwotnego

metody prognozowania wykorzystywane do prognozowania popytu pierwotnego, parametry oceny jakości prognoz

3. Planowanie popytu wtórnego

planowanie potrzeb materiałowych z wykorzystaniem grafu Zeparde Gozinto – przykład praktyczny

4. Optymalizacja decyzji związanych z zapasami

optymalizacja wielkości dostawy (model Wilsona), model re-order point, model re-order cycle, analiza ABC/XYZ – praktyczne przykłady

5. Ocena i wybór dostawcy lub wykonawcy

Procedura oceny i wyboru dostawcy – przykład praktyczny

6. Logistyczny rachunek kosztów

metody zarzadzania kosztami logistycznymi – przykłady praktyczne

Projekt: grupowy projekt na temat możliwości zastosowania poznanych metod w praktyce logistycznej przedsiębiorstwa

Kolokwium w arkuszu kalkulacyjnym Excel

(Podejmowanie decyzji o wyborze dostawcy, a także przedmiocie outsourcingu. Projektowanie struktury organizacyjnej w aspektach zasobów ludzkich, poziomu centralizacji, procesów i z uwzględnieniem uwarunkowań rynkowych. Szacowanie popytu i planowanie produkcji w strategii push/pull/hybryid push-pull. Standaryzacja i optymalizacja procesów logistycznych w aspekcie strategii, kolejności, specyfikacji, dostawców i cen.)