Podstawy chemii procesów biologicznych i bioanalityka 0600-S1-O-PChPBB

W cyklu 2021/22Z:

Tematyka wykładu dotyczy podstawowych zagadnień związanych z poznaniem procesów biologicznych i czynnikami mającymi wpływ na ich przebieg. Poruszane będą treści tj.: komórka pro i eukariotyczna, wirusy, struktura i funkcje błony komórkowej, struktura jądra komórkowego, procesy zachodzące w jądrze komórkowym; budowa komórki; cykl komórkowy; podstawowe pojęcia biochemiczne i metaboliczne; pierwiastki biogenne w strukturze i metabolizmie organizmów; aminokwasy, peptydy, białka, enzymy, kwasy nukleinowe - ich struktura, rodzaje, funkcje, właściwości; replikacja, transkrypcja, translacja; cukry i tłuszcze - struktura, rodzaje i funkcje; witaminy, enzymy, koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne; metabolizm węglowodanów, lipidów; biosynteza ATP. Studenci zostaną także zapoznani z metodami instrumentalnymi stosowanymi w analizie m.in. białek i kwasów nukleinowych (od metod lizy komórkowej, poprzez oczyszczanie, rozdzielenie, analizę jakościową i ilościową).
Ćwiczenia laboratoryjne mają za zadanie przygotowanie do pracy w laboratoriach badawczych, kontrolnych i diagnostycznych w zakresie interpretowania wyników w porównaniu ze standardami, identyfikacji związków biologicznie aktywnych i oznaczania ich zawartości. Celem ćwiczeń laboratoryjnych jest także nabycie przez studenta umiejętności analizy m.in. cukrów, białek, kwasów nukleinowych, enzymów, makroelementów w matrycach biologicznych.

W cyklu 2022/23Z:

W cyklu 2023/24Z:

Całkowity nakład pracy studenta

1. 30 h wykład; 30 h zajęcia laboratoryjne, 2. 15 h przygotowanie do egzaminu; 10 h przygotowanie do zajęć laboratoryjnych; 10 h przygotowanie sprawozdań teoretycznych i eksperymentalnych; 15 h praca indywidualna do ćwiczeń eksperymentalnych; 10 h udział w konsultacjach 3. 10 h czas wymagany do przygotowania w procesie oceniania. Łącznie: 130 godz. (5 ECTS)

Efekty uczenia się - wiedza

W1: zna teoretyczne i praktyczne aspekty wykonania jakościowej i ilościowej analizy metodami klasycznymi i instrumentalnymi oraz zasady działania aparatury W2: zna podstawy biochemii oraz chemizm procesów metabolicznych W3: zna techniki pobrania i przygotowania próbek z matryc biologicznych do analizy i testy toksyczności W4: zna przepisy i zasady z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy, podstawowe pojęcia z zakresu toksykologii; akty prawne dotyczące norm i wymagań laboratoriów chemicznych oraz regulacje prawne dotyczące niebezpiecznych substancji i ich przechowywania oraz oznakowania

Efekty uczenia się - umiejętności

U1: posiada umiejętności wykonywania pomiarów podstawowych wielkości chemicznych oraz potrafi opracować wyniki eksperymentów fizyko-chemicznych U2: potrafi przygotować próbki oraz przeprowadzić ich analizę U3: potrafi odpowiednio zachować się w razie różnego typu zagrożeń, np.: pożaru, kontaktu z odczynnikami chemicznymi

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1: Analityczne myślenie: Samodzielnie i efektywnie pracuje z dużą ilością informacji, dostrzega zależności pomiędzy zjawiskami i poprawnie wyciąga wnioski posługując się zasadami logiki K2: Kreatywność: Myśli twórczo w celu udoskonalenia istniejących bądź stworzenia nowych rozwiązań K3: Sumienność i dokładność: Jest nastawiony na jak najlepsze wykonanie zadania; dba o szczegół; jest systematyczny K4: Wytrwałość i konsekwencja: Pracuje systematycznie i ma pozytywne podejście do trudności stojących na drodze do realizacji założonego celu; dotrzymuje terminów; rozumie konieczność systematycznej pracy nad wszelkimi projektami

Metody dydaktyczne

Wykład: wykład z prezentacją multimedialną Laboratorium: wykonywanie doświadczeń. Student wykonuje samodzielnie lub w parach ćwiczenia w laboratorium według dostępnych instrukcji, sugestii i wskazówek prowadzącego. Konsultacje, dyskusja na temat celowości wykonywanych czynności

Wymagania wstępne

Brak

Koordynatorzy przedmiotu

W cyklu 2021/22Z:

Bogusław Buszewski

W cyklu 2022/23Z:

Renata Gadzała-Kopciuch

W cyklu 2023/24Z:

Bogusław Buszewski

Kryteria oceniania

Metody oceniania:
Wykład:
Egzamin pisemny z pytaniami otwartymi i zamkniętymi
Laboratorium:
Ocena ciągła obejmująca aktywność na zajęciach, jakość pracy laboratoryjnej i pisemną prezentację uzyskanych wyników (sprawozdania), kontrolne testy pisemne - ustalenie oceny zaliczeniowej, jako średniej z ocen cząstkowych otrzymywanych w trakcie trwania semestru

Kryteria oceniania:
Wykład: zaliczenie na ocenę na podstawie zagadnień wymienionych w treściach programowych przedmiotu; odpowiedzi na pytania wymagać będą rozwiązania zadań związanych z założonymi efektami kształcenia;
Wymagany próg na ocenę:
• na ocenę dostateczną: uzyskanie przez studenta powyżej 50% punktów
• na ocenę dobrą: uzyskanie przez studenta powyżej 70% punktów
• na ocenę bardzo dobrą: uzyskanie przez studenta powyżej 81% punktów.
Laboratorium: zaliczenie na ocenę na podstawie ilości punktów z kolokwiów wejściowych obejmujących tematykę
wykonywanych doświadczeń w ramach ćwiczeń laboratoryjnych, wykonanie wszystkich eksperymentów przewidzianych programem zajęć (ocenie podlegać będzie jakość pracy laboratoryjnej, sposób prowadzenia eksperymentów, a także umiejętność współpracy w grupie) oraz analiza uzyskanych wyników w formie sprawozdań.
Wymagany próg na ocenę dostateczną – 50-60%, dostateczny plus– 61-65%, dobry– 66-75%, dobry plus– 76-80%, bardzo dobry– 81-100%.

Praktyki zawodowe

nie dotyczy

Literatura

Literatura podstawowa:
• Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. Biochemia. PWN, Warszawa 2011.
• Hames D.B., Hooper N.M., Krótkie wykłady. Biochemia, PWN, Warszawa 2010.
• Kączkowski J. Podstawy biochemii. WN-T, Warszawa 2005.
• Buszewski B., Dziubakiewicz E., Szumski.M., Techniki elektromigracyjne: teoria i praktyka, Malamut, Warszawa 2012.
• Kłyszejko-Stefanowicz L. (red.), Ćwiczenia z biochemii. PWN, Warszawa 2011.
Literatura uzupełniająca:
• Harborne J.B. – Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa 1997.
• Siemiński M. Środowiskowe zagrożenia zdrowia. PWN, Warszawa 2007.
• Czerpak R. – Biochemia ogólna. Cz. I. Biochemia strukturalna. FUW, Białystok 1993.
Artykuły polecane na bieżąco z czasopism zagranicznych i krajowych

W cyklu 2021/22Z:

• Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. Biochemia. PWN, Warszawa 2011.
• Hames D.B., Hooper N.M., Krótkie wykłady. Biochemia, PWN, Warszawa 2010.
• Kączkowski J. Podstawy biochemii. WN-T, Warszawa 2005.
• Buszewski B., Dziubakiewicz E., Szumski.M., Techniki elektromigracyjne: teoria i praktyka, Malamut, Warszawa 2012.
• Kłyszejko-Stefanowicz L. (red.), Ćwiczenia z biochemii. PWN, Warszawa 2011.
Literatura uzupełniająca:
• Harborne J.B. – Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa 1997.
• Siemiński M. Środowiskowe zagrożenia zdrowia. PWN, Warszawa 2007.
• Czerpak R. – Biochemia ogólna. Cz. I. Biochemia strukturalna. FUW, Białystok 1993.
Artykuły polecane na bieżąco z czasopism zagranicznych i krajowych

W cyklu 2022/23Z:

W cyklu 2023/24Z:

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 0600-S1-O-PChPBB w USOSweb