Podstawy produkcji kosmetyków 0600-S1-ChK-PPK

Wykład:
podstawowe zasady funkcjonowania przemysłu kosmetycznego. Uwzględnione zostaną przepisy obowiązujące w branży. Przedstawione będą zasady GMP – Good Manufacturing Practise. Omówione zostaną mieszalniki, ich rodzaje i budowa. Omówione będą linie produkcyjne oraz strefy: biała, szara i czarna. Uwzględnione zostaną uregulowania prawne.

Ćwiczenia:
Podczas ćwiczeń laboratoryjnych studenci zapoznają się z liniami produkcyjnymi kosmetyków w firmie kosmetycznej. Zwiedzą strefę białą, szarą i czarną. Będą mieli możliwość obserwacji pracy urządzeń do masowej produkcji preparatów kosmetycznych.

W cyklu 2021/22Z:

Wykład:
Na wykładach omawiane będą zasady funkcjonowania firm produkujących kosmetyki. Uwzględnione zostaną przepisy obowiązujące w branży. Przedstawione będą zasady GMP – Good Manufacturing Practise. Omówione zostaną mieszalniki, ich rodzaje i budowa. Przedstawione będą linie produkcyjne oraz strefy: biała, szara i czarna. Uwzględnione zostaną uregulowania prawne.

W cyklu 2022/23Z:

W cyklu 2023/24Z:

W cyklu 2024/25L:

Całkowity nakład pracy studenta

1. 15h wykład, 15h ćwiczeń, 15h konsultacji, tj. 45h kontaktowych, 2. 15h praca indywidualna, 3. 15h czas wymagany do przygotowania w procesie oceniania, 4. całkowity czas nakładu pracy studenta to 75h = 25 * 3 = 3 ECTS.

Efekty uczenia się - wiedza

W1: Posiada wiedzę w zakresie produkcji kosmetyków – K_W08. W2: Zna metody produkcji kosmetyków – K_W08. W3: Zna spotykane problemy technologiczne – K_W08. W4: Zna normę GMP – K_W08.

Efekty uczenia się - umiejętności

U1: Potrafi wyjaśnić rolę i znaczenie poszczególnych składników w kosmetyku - K_U05. U2: Posługuje się terminologią stosowaną w chemii kosmetycznej, - K_U01. U3: Posiada umiejętność analizowania składu kosmetyku pod kątem technologicznym - K_U03. U4: Potrafi omówić podstawowe normy obowiązujące w przemyśle kosmetycznym - K_U05.

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1: Zna normy obowiązujące w przemyśle kosmetycznym - K_K01. K2: Zna podstawowe założenia normy GMP - K_K01. K3: Rozumie potrzebę samokształcenia i śledzenia postępu w dziedzinie chemii kosmetycznej i ich wykorzystania w praktyce - K_K05. K4: Potrafi korzystać ze źródeł dydaktycznych - K_K07. K5: Potrafi współdziałać i pracować w grupie - K_K09.

Metody dydaktyczne

Wykład: Wykład konwencjonalny z wykorzystaniem przezroczy i środków audiowizualnych. Ćwiczenia: Praca z tekstem, praca w grupach

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Chemia kosmetyczna - znajomość nomenklatury stosowanej w chemii kosmetycznej, rodzaje kosmetyków dostępnych na rynku, znajomość roli oraz działania surowców kosmetycznych, znajomość rynku kosmetycznego w Polsce

Koordynatorzy przedmiotu

W cyklu 2024/25L:

Beata Kaczmarek-Szczepańska

W cyklu 2022/23Z:

Beata Kaczmarek-Szczepańska
Alina Sionkowska

W cyklu 2021/22Z:

Beata Kaczmarek-Szczepańska
Alina Sionkowska

W cyklu 2023/24Z:

Beata Kaczmarek-Szczepańska

Efekty kształcenia

W1: zna zasady GMP – Good Manufacturing Practise obowiązujące w
wytwórniach kosmetycznych – K_W20.
W2: reguły obowiązujące na liniach produkcyjnych w poszczególnych strefach– K_W20.
W3: zna zasady działania podstawowych mieszalników stosowanych w przemyśle kosmetycznym – K_W20.
W4: zna podstawowe zasady ergonomii oraz bezpieczeństwa i higieny pracy – K_W21.
U1: krytycznie ocenia informacje z zakresu najnowszych osiągnięć chemii kosmetycznej dostępne w masowych mediach – K_U12.
K1: Kształtuje analityczne myślenie: K_K01.
K2: Potrafi wykorzystać dostępne źródła informacji do poszerzania wiedzy z przedmiotu – K_K07.

Kryteria oceniania

Wykład: egzamin pisemny – W1-W4, U1.
Egzamin przeprowadzony na platformie Moodle
Ćwiczenia: zaliczenie na ocenę – W1-W4, U1, ocena ciągła studenta w czasie zajęć – K1, K2.

Zagadnienia egzaminacyjne:
1. Zasady funkcjonowania firm produkujących kosmetyki.
2. Przepisy obowiązujące w branży.
3. Zasady GMP – good manufacturing practice.
4. Mieszalniki, ich rodzaje i budowa.
5. Linie produkcyjne.
6. Strefy: biała, szara i czarna.
7. Uregulowania prawne.

Praktyki zawodowe

nie dotyczy

Literatura

Wykaz literatury podstawowej:
1. W.S. Brud, R. Glinka, Technologia kosmetyków: wybrane zagadnienia, Wydawnictwo MA Oficyna Wydawnicza, Łódź 2001.