Formy kosmetyczne 0600-S1-ChK-FK

Wykłady:
Charakterystyka form kosmetycznych: roztwory rzeczywiste, płyny micelarne, żele, hydrożele, emulsje (olej w wodzie i woda w oleju), sztyfty, piany, zawiesiny, proszki. Stabilność emulsji, stabilność piany, stabilność zawiesiny. Optymalizacja emulsji, optymalizacja sztyftów. Rola związków powierzchniowo-czynnych i emulgatorów w stabilizacji emulsji. Pojęcie HLB. Zasady doboru emulgatora.

Laboratorium:
Praktyczne otrzymywanie roztworów związków powierzchniowo-czynnych, zagęszczanie elektrolitami oraz związkami wielkocząsteczkowymi. Otrzymywanie i optymalizacja emulsji olej w wodzie i woda w oleju, ocena stabilności emulsji. Otrzymywanie i optymalizacja sztyftów. Ocena mikroskopowa otrzymanych form kosmetycznych.

W cyklu 2022/23L:

Wykład:
1. Ogólny podział form kosmetycznych
2. Roztwory środków powierzchniowo-czynnych
3. Preparaty micelarne
4. Zagęszczanie preparatów kosmetycznych zawierających środki powierzchniowo-czynne
5. Żele i hydrożele
6. Piany
7. Zawiesiny
8. Emulsje: otrzymywanie, charakterystyka, stabilność.
9. Emulgatory
10. Sztyfty
Laboratorium:
1. Praktyczne otrzymywanie roztworów związków powierzchniowo-czynnych, zagęszczanie elektrolitami oraz związkami wielkocząsteczkowymi –proste preparaty myjące
2. Otrzymywanie i optymalizacja emulsji olej w wodzie i woda w oleju, ocena stabilności emulsji.
3. Otrzymywanie i optymalizacja sztyftów.
4. Ocena mikroskopowa otrzymanych form kosmetycznych.

W cyklu 2023/24L:

W cyklu 2024/25L:

W cyklu 2025/26L:

Całkowity nakład pracy studenta

1. 10h - wykład, 30h - laboratorium, konsultacje 15h, tj. 55h kontaktowych, 2. 20h praca indywidualna, 3. 25h czas wymagany do przygotowania w procesie oceniania, 4. całkowity czas nakładu pracy studenta to 100h.

Efekty uczenia się - wiedza

W1: Zna podstawy chemii fizycznej – K_W01. W2: Zna rolę eksperymentu i symulacji komputerowych w procesach chemicznych - K_W03. W3: Zna typowe składniki stosowane w produktach kosmetycznych – K_W05. W4: Zna formy kosmetyczne i zasady ich otrzymywania– K_W13. W5: Zna zasady komponowania preparatów kosmetycznych– K_W14.

Efekty uczenia się - umiejętności

U1: Posługuje się pojęciami z zakresu chemii ogólnej, fizycznej, kosmetycznej - K_U01. U2: Posiada umiejętności wykonywania pomiarów podstawowych wielkości chemicznych oraz potrafi opracować wyniki eksperymentów chemicznych - K_U03. U3: Posiada umiejętność analizowania doświadczenia i wykonuje obliczenia - K_U03. U4: Umie scharakteryzować surowce kosmetyczne - K_U04. U5: Umie powiązać strukturę surowca kosmetycznego z jego działaniami kosmetycznymi - K_U05 U6: Umie uzyskać wybraną formę kosmetyku - K_U08.

Efekty uczenia się - kompetencje społeczne

K1: Samodzielnie i efektywnie pracuje z dużą ilością informacji, dostrzega zależności i poprawnie wyciąga wnioski posługując się zasadami logiki - K_K01. K2: Rozumie związek właściwości składnika kosmetyku z jakością produktu kosmetycznego - K_K02. K3: Rozumie potrzebę samokształcenia i śledzenia postępu w dziedzinie chemii kosmetycznej i ich wykorzystania w praktyce - K_K05. K4: Potrafi korzystać ze źródeł dydaktycznych - K_K07. K5: Potrafi współdziałać i pracować w grupie - K_K09. K6: Jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy własnej i innych- K_K08. K7: Umie postępować w stanach zagrożenia- K_K08.

Metody dydaktyczne

Wykład: Wykład konwencjonalny z wykorzystaniem przezroczy i środków audiowizualnych. Laboratorium: Eksperyment laboratoryjny wykonywany indywidualnie.

Metody dydaktyczne podające

- wykład informacyjny (konwencjonalny)

Metody dydaktyczne poszukujące

- laboratoryjna

Rodzaj przedmiotu

przedmiot obligatoryjny

Wymagania wstępne

Podstawowa wiedza z zakresu chemii ogólnej, organicznej i fizycznej. Wiedza z zakresu surowców kosmetycznych.

Koordynatorzy przedmiotu

Alina Sionkowska

Kryteria oceniania

Wykład: egzamin pisemny (pytania testowe lub problemowe) – W1-W5, U1, U4, U5, K1, K3, K4.
Laboratorium: zaliczenie na podstawie wykonanych ćwiczeń laboratoryjnych i opracowań – W3, W4, W5, U1-U6, K2-K7.
Wymagany próg na ocenę dostateczną – 50-60%, dostateczny plus– 61-65%, dobry– 66-75%, dobry plus– 76-80%, bardzo dobry– 81-100%.

Praktyki zawodowe

nie dotyczy

Literatura

1. B. Stanisz, I. Musialska, Metody badania jakości surowców i produktów kosmetycznych, Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, Poznań 2009.
2. K. Kacprzak, K. Gawrońska, Chemia Kosmetyczna, Ćwiczenia laboratoryjne, Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 2009.
3. W. Malinka, Zarys chemii kosmetycznej, Wolumed, Wrocław 1999.
4. Chemia kosmetyczna wybrane zagadnienia, pod red. A. Sionkowskiej, Wyd. UMK, Toruń 2019

W cyklu 2022/23L:

W cyklu 2023/24L:

W cyklu 2024/25L:

W cyklu 2025/26L:

Uwagi

W cyklu 2022/23L:

W cyklu 2023/24L:

W cyklu 2024/25L:

W cyklu 2025/26L:

Więcej informacji

Dodatkowe informacje (np. o kalendarzu rejestracji, prowadzących zajęcia, lokalizacji i terminach zajęć) mogą być dostępne w serwisie USOSweb:

Strona przedmiotu 0600-S1-ChK-FK w USOSweb