Practice in the veterinary inspectorate (parts II) 7100-PRKINS-5-SJ

(in Polish) Praktyka w inspektoracie weterynarii obejmuje 80 godzin, które student odbywa w wybranym Inspektoracie Weterynarii oraz zakładach przetwórstwa żywności pochodzenia zwierzęcego. (2 punkty ECTS)

(in Polish) W1 - zna zasady właściwego nadzoru nad produkcją środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego w celu ochrony zdrowia konsumenta; K_W30, K_W39, K_W40, K_W44 W2- zna wymagania odnośnie do warunków higieny i technologii produkcji oraz bezpieczeństwa żywności, a także akty prawne regulujące nadzór weterynaryjny; K_W40 W3 - zna procedury związane z HACCP (Hazard Analysis and Critical Control K_W41

(in Polish) U1 - potrafi pobrać, zabezpieczyć i przetransportować próbki do laboratorium;K_U29 U2 - potrafi prawidłowo zinterpretować wyniki badań laboratoryjnych; K_U29 U3 - potrafi wdrażać procedury związane z HACCP. K_U41

(in Polish) K1 - ma poczucie odpowiedzialności za podejmowane decyzje względem ludzi i zwierząt; K_K01 K2 - rozumie konieczność współpracy z przedstawicielami innych zawodów w zakresie ochrony zdrowia publicznego. K_K09

(in Polish) - zajęcia praktyczne w zakresie czynności lekarsko-weterynaryjnych wykonywanych w inspekcji weterynaryjnej oraz zakładach przetwórstwa żywności pochodzenia zwierzęcego.

compulsory course

(in Polish) Praktyka odbywa się po 5 roku studiów (X semestrze) Wymagane jest wcześniejsze zaliczenie przedmiotów: Higiena mleka, Higiena zwierząt rzeźnych i mięsa, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, a także odbycie kursu z przedmiotu: Administracja i ustawodawstwo weterynaryjne.

Additional information (registration calendar, class conductors, localization and schedules of classes), might be available in the USOSweb system:

• Description of 7100-PRKINS-5-SJ in USOSweb