Social Sciences: Food and Nutrition Legislation 1800-D2-NSUzz-S2

(in Polish) 1. Godziny realizowane z udziałem nauczycieli: - udział w wykładach: 10 godz. - udział w seminariach: 5 godz. Nakład pracy związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich wynosi 15 godz., co odpowiada 0,6 punktowi ECTS. 2. Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta: - czytanie literatury - 5 godz. Nakład pracy studenta wynosi 5 godzin, co odpowiada 0,2 punktowi ECTS. 3. Czas wymagany do przygotowania się do uczestnictwa w procesie oceniania: - przygotowanie do zaliczenia - 5 godz. Nakład pracy studenta wynosi 5 godzin, co odpowiada 0,2 punktu ECTS. Łączny nakład pracy: 25 godz. = 1 ECTS

(in Polish) W1: Zna polskie i europejskie ustawodawstwo żywnościowo-żywieniowe oraz przepisy dotyczące urzędowej kontroli żywności, nabywa podstawową wiedzę z zakresu prawa żywnościowego (K_W26) W2: Zna zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej, System Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli pod kątem wymogów ustawodawstwa krajowego i unijnego oraz ich rolę w jakości i bezpieczeństwie żywności (K_W27)

(in Polish) U1: W pracy zawodowej wykorzystuje wiedzę z dziedziny jakości i bezpieczeństwa żywności z uwzględnieniem aspektów prawnych (K_U15)

(in Polish) K1: Jest świadomy własnych ograniczeń i wie kiedy skorzystać z porady innego specjalisty (K_K01)

(in Polish) Wykłady: • wykład informacyjny z prezentacją multimedialną Seminarium: • analiza orzecznictwa

compulsory course

(in Polish) Prawo i prawo żywnościowe, towaroznawstwo żywności, technologia żywności, technologia gastronomiczna (pierwszy stopień studiów).

Additional information (registration calendar, class conductors, localization and schedules of classes), might be available in the USOSweb system:

• Description of 1800-D2-NSUzz-S2 in USOSweb