(in Polish) Praktyki. Praktyka w szpitalu dziecięcym, na oddziale szpitalnym, w kuchni dietetycznej oraz magazynie żywności: praktyka w kuchni 1800-D1-PwSzDz-S2

(in Polish) 1. Godziny obowiązkowe realizowane z udziałem nauczyciela / mentora praktyk: - udział w praktykach zawodowych - 105 h 2. Czas poświęcony przez studenta na pracę indywidualną: - czytanie literatury i materiałów dydaktycznych - 35 h 3. Czas wymagany do przygotowania się w procesie oceniania – 10h Łączny nakład pracy: 150 h = 6 ECTS

(in Polish) Zna i rozumie: W1 – wpływ zmian organicznych, czynnościowych i metabolicznych zachodzących w ustroju pod wpływem choroby i towarzyszących jej zaburzeń odżywiania - K_W01 W2 – potrafi zdefiniować problemy żywieniowe pacjenta - K_W16 W3 –zasady żywienia kobiet ciężarnych, karmiących i niemowląt - K_W21 W4- metody planowania żywienia indywidualnego i zbiorowego dla pacjentów hospitalizowanych na oddziałach pediatrycznych - K_W25 W5 - zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej, System Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli oraz ich znaczenie w podnoszeniu jakości produkcji i bezpieczeństwa żywności - K_W27

(in Polish) Potrafi: U1: opracować jasne i zrozumiałe instrukcje dla pacjenta pediatrycznego lub jego opiekuna oraz personelu realizującego opiekę żywieniową - K_U04 U2: zaplanować i realizować kompleksowe postępowanie obejmujące żywienie, aktywność fizyczną i styl życia dla dzieci z nadwagą lub otyłością- K_U13 U3: określić wartość odżywczą pożywienia na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw, programów komputerowych i zalecanych wielkości spożycia (Recommende Dietary Allowances – RDA) - K_U17 U4: uzasadnić wpływ prawidłowego żywienia kobiet w ciąży oraz karmienia piersią na rozwój fizyczny i intelektualny dziecka - K_U21

(in Polish) Jest gotów do: K1 - korzystania z porady innego specjalisty ponieważ jest świadomy własnych ograniczeń - K_K01 K2 - przestrzegania zasad etyki i tajemnicy zawodowej oraz praw pacjenta - K_K02 K3 – myślenia i działania w sposób przedsiębiorczy - K_K03

(in Polish) -obserwowanie, analizowanie oraz omawianie czynności wykonywanych przez personel placówki (zapoznanie ze specyfiką placówki) - współdziałanie z opiekunem praktyk (Mentorem) - asystowanie Mentorowi - planowanie i omawianie zadań wykonanych przez siebie na polecenie Mentora

(in Polish) Wiedza z zakresu żywienia w szpitalu, żywienia klinicznego i dietetyki pediatrycznej.

Additional information (registration calendar, class conductors, localization and schedules of classes), might be available in the USOSweb system:

• Description of 1800-D1-PwSzDz-S2 in USOSweb